Ciasta : ciasteczka, torty, desery

285126

Book

In basket

Ciasta : ciasteczka, torty, desery / Eleonora Trojan. - Kraków : AA, [2010]. - 159 s. : il. ; 25 cm.

(Domowy Wyrób : niezbędny suplement każdej książki kucharskiej.)

Author

Trojan, Eleonora.

Subject

Ciasta

Genre/Form

Wydawnictwa popularne Przepisy kulinarne

"Gdy widzę słodycze, to kwiczę" - śpiewali bracia Golcowie. Ta fraza idealnie oddaje uzależnienie niektórych od słodkości. W książce proponuje autorski wybór domowych pyszności nie tylko dla notorycznych łasuchów. Ciasta, torty, ciasteczka i desery każdemu urozmaicą kulinarną codzienność, wypełniają dom cudownym zapachem, a przygotowane okazjonalnie świąteczne smakołyki pozwolą doznać czegoś wyjątkowego. Świąteczne baby, mazurki, makowce, pierniki są częścią tradycji. Jeśli przygotowujemy je tylko raz w roku, wtedy sam ich aromat przenosi nas do beztroskich chwil, kiedy z niecierpliwością czekaliśmy na pierwszy kęs wielkanocnej babki. Powracamy do radosnego świętowania, przybywają bliscy którzy odeszli, są ponownie z nami, szczęśliwi jak dawniej w ten wyjątkowy czas. W książce znajdziemy wielokrotnie sprawdzone receptury na najlepsze domowe ciasta, w tym tak "żelazny repertuar" jak tort czekoladowy, który zawsze cieszy niezmiennym smakiem. Wzbogaciłam zbiór o desery, które na trwałe weszły do naszych domów, i stąd, obok serników czy szarlotek, pojawiają się tiramisiu i przepyszna panacotta. (merlin.pl)

Notes:

Tyt. okł.: Tradycyjne ciasta : wypieki, torty, słodkości.

Bibliography, etc. note

Bibliogr. s. 159. Indeks.