Kuchnia lekkostrawna : szkoła gotowania krok po kroku

Książka

W koszyku

oceń

Kuchnia lekkostrawna : szkoła gotowania krok po kroku / [Barbara Toselli ; tłumaczenie z języka włoskiego Krystyna Kozak]. - Kielce : Wydawnictwo Jedność, copyright 2018. - 223 strony : fotografie ; 24 cm.

Autor

Toselli, Barbara. Kozak, Krystyna (1961- ).

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Dieta lekkostrawna Kuchnia włoska

Gatunek

Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Książka jest swego rodzaju kursem kulinarnym. Zawiera ponad 500 zdjęć, na których krok po kroku przedstawiono najlepsze przepisy kuchni lekkostrawnej. Przepisy opatrzono też fotograficzną mapą składników. W poradniku znajdziemy podstawowe techniki przygotowania sosów, przekąsek, pierwszych i drugich dań oraz deserów. Wszystkie potrawy wykonano w wersji light. Oprócz tradycyjnych potraw w odchudzonej postaci książka zawiera również przepisy na oryginalne i kreatywne dania bogate w smaki. Odbiorcy - osoby, które uwielbiają smacznie i lekko jeść - wszyscy, którzy chcą poznać podstawowe techniki przygotowania we własnej kuchni wyśmienitych potraw lekkostrawnych Dlaczego warto sięgnąć po tę książkę - zawiera techniki wykonania sosów, przekąsek, pierwszych i drugich dań oraz deserów w wersji light - a także przybliża krok po kroku sposób wykonania różnego rodzaju wyśmienitych oryginalnych dań lekkostrawnych - zawarte w książce przepisy opatrzono fotograficznymi mapami składników - wszystkie przepisy zamieszczone w niniejszej książce zostały wykonane w redakcyjnej kuchni i opatrzone zdjęciami

zob. w.bibliotece.pl

Status dostępności:

Braci Wagów 1 (W127)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Strefa uwag:

Tytuł oryginału: Cucina leggera

Uwaga ogólna

Nazwa autora na okładce i grzbiecie. Na okładce podtytuł: najlepsze przepisy na przekąski, dania i desery w wersji light.

Uwaga dotycząca bibliografii

Indeks.