SOWA OPAC : Ursynoteka

3 wyniki

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Abbs, Annabel (1964- ). Kozak, Joanna (tłumaczka).

Forma i typ

Książki Proza

Przynależność kulturowa

Literatura angielska

Temat

Acton, Eliza (1799-1859) Klasy społeczne Kobieta Kuchnia angielska Przyjaźń Życie codzienne Londyn (Wielka Brytania)

Gatunek

Powieść historyczna Powieść obyczajowa

Powieść inspirowana prawdziwą historią Elizy Acton, autorki pierwszej książki kulinarnej, której odbiorcami były niższe warstwy społeczne. Anglia, rok 1835. Do Londynu docierają rzadkie przysmaki, egzotyczne przyprawy i nieznane owoce. Nikt jednak nie wie, jak ich używać. Kiedy wydawca proponuje Elizie Acton napisanie książki kucharskiej zamiast kolejnego tomiku poezji, dziewczyna odmawia. Bankructwo ojca zmienia jednak jej sytuację. Eliza musi z czegoś żyć. Chociaż nigdy wcześniej nie postawiła stopy w kuchni, zaczyna zbierać przepisy, eksperymentować, aż w końcu ze zdziwieniem odkrywa w sobie talent i pasję do gotowania.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

6-go Sierpnia 23 (W34)

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 821-3 ang. (1 egz.)

W dniach 08.04-08.05.2024 Wypożyczalnia Nr 34 będzie nieczynna z powodu inwentaryzacji księgozbioru.

ZWM 5 (W45)

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 821-3 ang. (1 egz.)

Długość kolejki oczekujących: 1.

Wasilkowskiego 7 (W128)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 821-3 ang. (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Mrs Beeton's Book of Household Management : Abridged Edition / Mrs Beeton ; Edited with Introduction and Notes by Nicola Humble. - Oxford ; New York : Oxford University Press, 2008. - XXXVII, 629 stron : ilustracje ; 20 cm.

(Oxford World's Classics - Oxford University Press)

Autor

Beeton, Isabella Mary (1836-1865). Humble, Nicola.

Forma i typ

Książki Proza

Przynależność kulturowa

Literatura angielska

Temat

Kuchnia angielska Historia

Gatunek

Szkic literacki

Index na stronach 617-629.

An almost forgotten classic though a founding text of Victorian middle-class identity,Mrs. Beeton's Book of Household Management is a volume of insight and common sense. Written by what one might now describe as a Victorian Martha Stewart, the book offers advice on fashion, child-care, animal husbandry, poisons, and the management of servants. To the modern reader expecting stuffy verbosity or heavy moralizing, Beeton's book is a revelation: it explores the foods of Europe and beyond, suggesting new food stuffs and techniques, mixing domestic advice with discussions of science, religion, class, industrialism and gender roles. Alternately frugal and fashionable, anxious and self confident, the book highlights the concerns of the growing Victorian middle-class at a key moment in its history. This abridged edition serves as a cookery book, while documenting a significant aspect of Victorian social and cultural history.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Dembowskiego 12 (W131)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 821-4 ang. (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Książka kucharska Jane Austen / Maggie Black, Deirdre Le Faye ; Tł. Sylwia Trzaska. - Kraków : Wydawnictwo Literackie, 2010. - 219, [4] s. : il. ; 25 cm.

Autor

Black, Maggie (1921- ). Le Faye, Deirdre. Trzaska, Sylwia.

Temat

Austen, Jane (1775-1817) Odżywianie Kuchnia angielska Przepisy kulinarne

Tyt. oryg.: "The Jane Austen cookbook" 1995.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Braci Wagów 1 (W127)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)