SOWA OPAC : Ursynoteka

3 wyniki

Książka

W koszyku

oceń

Kultura żywienia dawnych i współczesnych Asyryjczyków : uwarunkowania społeczno-kulturowe / Michael Abdalla. - Warszawa : Wydawnictwo Akademickie Dialog, 2001. - 430, [5] stron, [8] stron tablic kolorowych : ilustracje, mapy ; 24 cm.

(Świat Orientu)

Autor

Abdalla, Michael (1952- ).

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Temat

Asyryjczycy (lud współczesny) Dieta Gospodarka żywnościowa Kultura stołu Odżywianie Żywność Bliski Wschód Mezopotamia

Jest to pierwsze w języku polskim i oryginalne w skali światowej studium poświęcone historii, tradycji i technologii kulinarnej ludności asyryjskiej. Autor wskazuje na wyjątkową specyfikę asyryjskiej diety, wytworzonej na terenach o starych tradycjach rolniczych, omawia zboża i produkty zbożowe - przede wszystkim chleb, technologie jego wytwarzania i technikę budowy pieców - choć zajmuje się też innymi roślinami jadalnymi i produktami zwierzęcymi.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Lachmana 5 (Czytelnia Naukowa do wypożyczania)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 39 (1 egz.)

Czytelnia Naukowa zamknięta z powodu remontu.

Książka

W koszyku

oceń

Mieszkańcy Roany odchodzą pogodnie : wyprawy do Asyryjczyków, Cymbrów i Karaimów / Karl-Markus Gauß ; przełożyła Sława Lisiecka. - Wydanie I. - Wołowiec : Wydawnictwo Czarne, 2010. - 160, [5] stron : fotografie ; 20 cm.

(Sulina / Czarne)

Autor

Gauß, Karl-Markus (1954- ). Lisiecka, Sława (1947- ).

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Przynależność kulturowa

Literatura austriacka

Temat

Asyryjczycy (lud współczesny) Cymbrowie Karaimi Mniejszości narodowe Stosunki etniczne Litwa Włochy Szwecja

Gatunek

Reportaż

Dziedzina i ujęcie

Historia Podróże i turystyka Socjologia i społeczeństwo

Tytuł oryginału: Die fröhlichen Untergeher von Roana : Unterwegs zu den Assyrern, Zimbern und Karaimen.

Karl-Markus Gauß słynie ze sztuki pisania reportaży z podróży. Niedawno ponownie wyruszył na penetrację osobliwych kultur, aby "uczyć nas zdumienia nad Europą" ("Frankfurter Allgemeine Zeitung"). W Szwecji spotkał młodych, świadomych siebie Asyryjczyków, tropił losy tych orientalnych chrześcijan, którzy, niegdyś zmuszeni do ucieczki, z powodzeniem znaleźli dla siebie miejsce w nowej ojczyźnie, choć nadal marzą o odzyskaniu starej. W położonych na uboczu górach północnych Włoch Gauß trafił na ostatnich, mądrych i doświadczonych życiowo Cymbrów, posługujących się najstarszą formą języka niemieckiego i dobrze wiedzących, że policzone są nie tylko ich własne dni, ale także dni kultury cymbryjskiej. Był również na Litwie u tajemniczych Karaimów, spośród których jedni uważają się za członków nieistniejącego już żydowskiego plemienia, a inni wypierają się wszelkich związków z judaizmem. Z tych podróży w nieznane Karl-Markus Gauß przywiózł przedziwne opowieści. Dygresje historyczne, analizy polityczne i przesycone gęstą atmosferą opisy miast i wsi przeplatają się tu porywająco z ciepłymi, pełnymi serdeczności opisami niezwykłych ludzi, dając w efekcie suwerenną i niezwykle przekonującą literaturę.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 5 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

6-go Sierpnia 23 (W34)