SOWA OPAC : Ursynoteka

18 wyników

Książka

W koszyku

oceń

Kultura żywienia dawnych i współczesnych Asyryjczyków : uwarunkowania społeczno-kulturowe / Michael Abdalla. - Warszawa : Wydawnictwo Akademickie Dialog, 2001. - 430, [5] stron, [8] stron tablic kolorowych : ilustracje, mapy ; 24 cm.

(Świat Orientu)

Autor

Abdalla, Michael (1952- ).

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Temat

Asyryjczycy (lud współczesny) Dieta Gospodarka żywnościowa Kultura stołu Odżywianie Żywność Bliski Wschód Mezopotamia

Jest to pierwsze w języku polskim i oryginalne w skali światowej studium poświęcone historii, tradycji i technologii kulinarnej ludności asyryjskiej. Autor wskazuje na wyjątkową specyfikę asyryjskiej diety, wytworzonej na terenach o starych tradycjach rolniczych, omawia zboża i produkty zbożowe - przede wszystkim chleb, technologie jego wytwarzania i technikę budowy pieców - choć zajmuje się też innymi roślinami jadalnymi i produktami zwierzęcymi.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Lachmana 5 (Czytelnia Naukowa do wypożyczania)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 39 (1 egz.)

Czytelnia Naukowa zamknięta z powodu remontu.

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Laboratoria zmysłów / Piero Camporesi ; tł. Joanna Ugniewska. - Gdańsk : słowo/obraz terytoria, cop. 2005. - 276, [1] s. : il., portr. ; 23 cm.

(Przygody Ciała / Słowo/obraz terytoria)

Autor

Camporesi, Piero (1926-1997). Ugniewska, Joanna (1945- ).

Temat

Filozofia kultury Kultura-socjologia Kultura, cywilizacja Poznanie zmysłowe Dieta Literatura-historia Ikonografia

Tyt. oryg.: Le officine dei sensi.

Indeks.

Tekst cytowanych materiałów źródłowych częśc. równol. w jęz. wł. i pol.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Nugat 4 (W112)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 1 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Kuchnia dla diabetyków / Jeanette P Egan, Wynnie Chan ; tł. Anna Ochnio-Brudzyńska. - Warszawa : Arkady, 2006. - 256 s. : il. kolor. ; 26 cm.

Autor

Egan, Jeanette P. Chan, Wynnie. Ochnio-Brudzyńska, Anna.

Temat

Dieta Cukrzyca Kucharstwo

Indeks.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Braci Wagów 1 (W127)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 613 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Dieta bezglutenowa : 250 przepisów / Carol Lee Fenster ; Tł. Agnieszka Łuczak, Marcin Kadłubowski. - Warszawa : Bauer-Weltbild Media, 2005. - 271, [1] s. : rys. ; 20 cm.

Autor

Fenster, Carol Lee. Łuczak, Agnieszka. Kadłubowski, Marcin.

Temat

Dieta. Narządy trawienia-choroby. Kucharstwo.

U dołu s. tyt. : KDC - Klub dla Ciebie.

Indeks.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Braci Wagów 1 (W127)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)

Barwna 8 (BD9)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Nerki :bakterie atakują / Olga Fiłatowa. - Warszawa : Interspar, [2005]. - 128 s. ; 20 cm.

(Leczenie bez Lekarstw)

Autor

Fiłatowa, Olga.

Temat

Nerki-choroby. Układ moczowo-płciowy-choroby. Medycyna naturalna Dieta. Kucharstwo.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

ZWM 5 (W45)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)

Wasilkowskiego 7 (W128)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Dieta FODMAP : książka kucharska, wskazówki dietetyka i plany żywieniowe dla osób z zespołem jelita drażliwego / Karen Frazier, Laura Manning ; [tłumaczenie Krzysztof Krzyżanowski]. - Gliwice : Helion, copyright 2019. - 200 stron : ilustracje kolorowe ; 23 cm.

Autor

Frazier, Karen. Krzyżanowski, Krzysztof (tłumacz). Manning, Laura.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Zespół jelita drażliwego (IBS) Dieta bezglutenowa Dieta Leczenie dietą Kucharstwo

Gatunek

Książka kucharska

Dziedzina i ujęcie

Medycyna i zdrowie Kulinaria

Zespół jelita drażliwego sprawia, że życie staje się uciążliwe i frustrujące. To i inne schorzenia przewodu pokarmowego, jak nieswoiste zapalenie jelit, celiakia czy alergie pokarmowe, wymuszają na pacjencie stosowanie rygorystycznej diety eliminacyjnej. Niestety, nie zawsze można w łatwy sposób określić produkty powodujące dolegliwości. Dla tych osób rozwiązaniem często staje się dieta, która polega na przyjmowaniu jak najmniejszych ilości niektórych węglowodanów, określanych akronimem FODMAP: fermentujących oligosacharydów, disacharydów, monosacharydów oraz polioli. Związki te u wielu osób z zespołem jelita drażliwego powodują nasilenie nieprzyjemnych objawów. Problem tkwi w tym, że dieta większości z nas obfituje w FODMAP i nie jest łatwo wykluczyć je z talerza. Dzięki tej książce dowiesz się, jak wdrożyć dietę eliminującą FODMAP i przy okazji nie pozbawić się radości z wyśmienitych posiłków. W ten sposób powinno Ci się udać zmniejszyć nasilenie nieprzyjemnych dolegliwości, a równocześnie żywić się w sposób zdrowy i satysfakcjonujący. Najpierw określisz, który z planów żywienia najlepiej odpowiada Twoim potrzebom, później wyeliminujesz z diety najbardziej niewskazane produkty i wreszcie osiągniesz najważniejszy cel: zidentyfikujesz pokarmy wywołujące u Ciebie objawy chorobowe oraz te, które możesz spożywać bezpiecznie. Poza rzetelną wiedzą znajdziesz tu całe mnóstwo znakomitych przepisów. Nie zabrakło wskazówek ułatwiających modyfikację posiłków, tak aby w jak najlepszy sposób dopasować je do swoich specyficznych potrzeb. Dzięki tej książce dowiesz się: - czym jest FODMAP i jak wpływa na rozwój dolegliwości przewodu pokarmowego, - jak sprawdzić, które składniki pokarmowe powodują dolegliwości, - który plan żywienia będzie optymalny dla Ciebie, - w jaki sposób skutecznie wdrożyć dietę, - jak przyrządzać pyszne dania z minimalną zawartością FODMAP.

aktualnie wypożyczona

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Braci Wagów 1 (W127)

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 64 (1 egz.)

Długość kolejki oczekujących: 1.

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Dieta makaronowa / Karin Iden ; tł. Monika Kilis. - Warszawa, 2005. - 126 s. ; 23 cm.

Autor

Iden, Karin. Kilis, Monika.

Temat

Dieta Makaron Kucharstwo

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Koński Jar 10 (W109)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Dieta ziemniaczana / Karin Iden ; tł. Monika Kilis. - Warszawa, 2005. - 126 s. ; 21 cm.

Autor

Iden, Karin. Kilis, Monika.

Temat

Przepisy kulinarne Dieta

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Koński Jar 10 (W109)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Dieta wzmacniająca pamięć / Wanda Jackowska. - Warszawa : Prószyński i S-ka, 2006. - 134, [1] s. : fot. kolor. ; 20 cm.

Autor

Jackowska, Wanda.

Temat

Dieta Pamięć

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Koński Jar 10 (W109)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Dieta w chorobie nowotworowej : wszystko co trzeba wiedzieć o żywieniu w trakcie leczenia onkologicznego / Aleksandra Kapała. - Wydanie 2. - Warszawa : Buchmann - Grupa Wydawnicza Foksal, copyright 2018. - 221, [2] strony : fotografie ; 25 cm.

Autor

Kapała, Aleksandra (nauki medyczne).

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Odbiorca

Chorzy

Temat

Chorzy na nowotwory Dieta

Gatunek

Poradnik Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Medycyna i zdrowie

Kolejne wydanie popularnej książki w nowej, odświeżonej szacie graficznej. Smaczne dania, ładnie podane posiłki, proste składniki – tego potrzebuje pacjent zmagający się z jedną z najbardziej przewrotnych i indywidualnych chorób, jaką jest nowotwór. I taka dieta jest możliwa. Autorka jest specjalistką onkologii klinicznej, zajmującą się m.in. zagadnieniami związanymi z żywieniem. Proponuje łatwe w przygotowaniu, cieszące oko dania, które uwzględniają wiele dolegliwości, jakie na co dzień trapią chorego. Chodzi o to, by dostarczać organizmowi wiele potrzebnych składników, przełamać niechęć, apatię i ból. Książka w rzeczowy, usystematyzowany sposób daje ogólne wskazania co do tego, czym się kierować, dobierając produkty do posiłków. Nie ma jednego złotego środka działającego uzdrawiająco, ale zbilansowana, dopasowana do potrzeb dieta wspiera leczenie i bardzo pomaga znosić dolegliwości wywołane chorobą.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Koński Jar 10 (W109)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Co jeść przy bólach głowy i migrenie? / Elaine Magee ; tł. Marta Umińska. - Warszawa : Bauer-Weltbild Media, 2006. - 144 s. ; 20 cm.

Autor

Magee, Elaine. Umińska, Marta.

Temat

Neurologia Migrena Dieta Kucharstwo

U dołu s. tyt.: KDC - Klub dla Ciebie.

Indeks.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

6-go Sierpnia 23 (W34)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 613 (1 egz.)

W dniach 08.04-08.05.2024 Wypożyczalnia Nr 34 będzie nieczynna z powodu inwentaryzacji księgozbioru.

Książka

W koszyku

oceń

Jedz pysznie i nie bój się cholesterolu : dieta złotego środka / Magdalena Makarowska. - Wydanie I. - Łódź : Feeria Wydawnictwo - Wydawnictwo JK, 2018. - 256 stron : ilustracje, fotografie ; 21 cm.

Autor

Makarowska, Magdalena

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Cholesterol Potrawy dietetyczne Dieta Jedzenie Kucharstwo Leczenie dietą

Gatunek

Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Na okładce: Miesiąc diety dla serca i wątroby.

Wielu ludziom wydaje się, że jeśli nie zaczynają dnia od jajecznicy na boczku, jeśli golonka rzadko gości na ich talerzu, a oni sami nie są superfanami słodyczy, to problem ich nie dotyczy. Nic bardziej błędnego! Zły cholesterol czai się nawet w niewinnych grzeszkach kulinarnych, które ku naszemu wielkiemu zdziwieniu znajdują odbicie w naszych wynikach badań. Cholesterol śmiało możemy nazwać wrogiem publicznym numer 1. Batalię o obniżenie jego poziomu podejmują od lat lekarze i eksperci od żywienia. A to z jednego powodu – jego nadmiar to jeden z głównych czynników powodujących choroby układu naczyniowego. Słowo "nadmiar" jest kluczowe w rozważaniach o tym, co powinniśmy jeść, gdyż sam cholesterol ma również swoje dobre oblicze. To ważny składnik błon komórkowych, niezbędny do wytwarzania witaminy D3, hormonów nadnerczy oraz płciowych. Odgrywa również istotną rolę w pracy mózgu. Jak zatem znaleźć złoty środek między tym co, smaczne a tym, co dobre dla naszego zdrowia? Jest na to sposób! Dieta złotego środka to jadłospis skomponowany od serca i dla serca. Według autorki najlepszym i najsmaczniejszym orężem w walce z miażdżycą, cukrzycą, otyłością i innymi chorobami metabolicznymi jest połączenie trzech typów diet: śródziemnomorskiej, niskowęglowodanowej oraz z niskim indeksem glikemicznym. Co ważne, jest to dieta łatwa, bo bez liczenia kalorii i na bazie dostępnych produktów. Choć właściwie to wcale nie jest dieta, tylko sposób na zdrowe, pełne przyjemności odżywianie na co dzień.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Braci Wagów 1 (W127)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Rewolucja serca : cholesterol, fakty, mity, manipulacje / Kilmer McCully, Martha McCully ; tł. Dorota Borzykowska-Skotnicka. - Warszawa : Muza, 2001. - 181, [1] s. ; 19 cm.

Autor

McCully, Kilmer. McCully, Martha. Borzykowska-Skotnicka, Dorota.

Temat

Żywienie Dieta

Gatunek

Poradnik

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Braci Wagów 1 (W127)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Cholesterol pod kontrolą / Sven-David Müller, Katrin Raschke ; Tł. Maria Skalska. - Warszawa : PZWL, cop. 2004. - 79 s. : fot. kolor.

Autor

Müller, Sven-David (1969- ). Raschke, Katrin. Skalska, Maria (tłumacz).

Temat

Dieta. Metabolizm-fizjologia. Kucharstwo.

Indeks.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

ZWM 5 (W45)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Psychologia odżywiania się : od zdrowych do zaburzonych zachowań żywieniowych / Jane Ogden ; przekł. Robert Andruszko. - Kraków : Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego, cop. 2011. - XIII, [1], 369, [1] s. : il. ; 23 cm.

(Psychologia / Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego)

Autor

Ogden, Jane (1966- ). Andruszko, Robert.

Temat

Dieta Odżywianie Zaburzenia odżywiania Otyłość

Tyt. oryg.: "The psychology of eating : from healthy to disordered behavior", 2010.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

ZWM 5 (W45)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)

Lachmana 5 (Czytelnia Naukowa do wypożyczania)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 613.2 (1 egz.)

Czytelnia Naukowa zamknięta z powodu remontu.

Książka

W koszyku

oceń

Etyka a to, co jemy / Peter Singer, Jim Mason ; przeł. Elżbieta de Lazari. - Warszawa : Czarna Owca, 2012. - 470, [1] s. ; 23 cm.

Autor

Singer, Peter (1946- ). Mason, Jim (1940- ). Lazari, Elżbieta.

Temat

Dieta Ludzie a zwierzęta Weganizm Wegetarianizm Żywność Żywność prozdrowotna

Tyt. oryg. "The ethics of what we eat : why our food choices matter".

Na dole okł.: Autorzy stawiają przed czytelnikiem wyzwanie, by dobrze się zastanowił, co wkłada do koszyka w sklepie. "The Globe and Mail".

Co tak naprawdę wiemy o produktach, które zjadamy? W sklepach spożywczych wybieramy kuszące wyglądem towary, nie myśląc o ich pochodzeniu. Nie znamy zatem przerażającej strony procesu ich produkcji, ukrytej pod płaszczykiem eleganckich sklepowych opakowań. Własnymi pieniędzmi napędzamy działania, których świadomie nigdy byśmy nie poparli. Tę ponurą prawdę odsłaniają Peter Singer, jeden z największych autorytetów współczesnej filozofii, i Jim Mason, pisarz i prawnik wyczulony na problemy środowiska naturalnego. Wyruszają w szokującą, choć pouczającą podróż przez tajemnice, które producenci żywności wolą przemilczeć. Tak docierają do pytania: jak kupować i jeść etycznie?

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 4 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

ZWM 5 (W45)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 17 (1 egz.)

Nugat 4 (W112)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 17 (1 egz.)

Braci Wagów 1 (W127)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 17 (1 egz.)

Lachmana 5 (Czytelnia Naukowa)

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 179 (1 egz.)

Czytelnia Naukowa zamknięta z powodu remontu.

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Zdrowe jedzenie dla zdrowych dzieci : praktyczny przewodnik po żywieniu twojego dziecka / Bridget Swinney ; tł. Dominika Gauza. - Kraków : Zielona Sowa, cop. 2008. - 422 s. : il. ; 24 cm.

Autor

Swinney, Bridget. Gauza, Dominika.

Temat

Dieta Kucharstwo

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Braci Wagów 1 (W127)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Biblia żywności i żywienia / Judith Wills ; [przekł. Grażyna Lutosławska i in.]. - Warszawa : Amber, 2000. - 320 s. : il. ; 26 cm.

Autor

Wills, Judith.

Temat

Dieta Odżywianie Żywność

Na okł. podtyt.: Co jest dobre, a co złe w tym, co jemy, jak zdrowo i smacznie jeść : zasady prawidłowego odżywiania, odżywianie w kolejnych okresach życia, sposoby walki z nadwagą, lecznicze właściwości żywności, szczegółowe tabele żywieniowe, 100 przepisów na każdy dzień tygodnia.

Książka oprac. przez specjalistów z Katedry Dietetyki i Żywności Funkcjonalnej SGGW.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Lachmana 5 (Czytelnia Naukowa do wypożyczania)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 613.2 (1 egz.)

Czytelnia Naukowa zamknięta z powodu remontu.