SOWA OPAC : Ursynoteka

1 wynik

Książka

W koszyku

oceń

Sztuka jedzenia po francusku : o gotowaniu i miłości w Paryżu / Ann Mah ; przełożyła Dobromiła Jankowska. - Wołowiec : Czarne, 2015. - 261, [3] s. ; 21 cm.

Autor

Mah, Ann. Jankowska, Dobromiła.

Temat

Mah, Ann Kucharstwo Życie codzienne Francja

Gatunek

Pamiętniki amerykańskie

Na s. red. nazwa marki wydawniczej: Black Publishing.

Kiedy mąż dziennikarki Ann Mah otrzymuje posadę dyplomaty w Paryżu, Mah - od zawsze pasjonatka kuchni i miłośniczka Francji - zaczyna planować gastronomiczne podróże we dwoje. Jednak wkrótce mąż zostaje wysłany do Iraku na roczną misję, a wizja romantycznego życia w Mieście Świateł szybko się rozwiewa. Podobnie jak Julia Child, Mah postanawia znaleźć dla siebie miejsce w zupełnie nowym miejscu. W trakcie wycieczek po Paryżu i podróży po okolicznych regionach Francji walczy z samotnością za pomocą symbolu francuskiego comfort food - cassoulet. Odsłania prawdziwe historie ukryte za daniami typowymi dla kolejnych miejsc, bada historię potraw i ich smak - od wołowiny po burgundzku do najbardziej chrupiących gryczanych naleśników. A gdzieś między Paryżem i południem Francji odkrywa również kilka życiowych mądrości. Sztuka jedzenia po francusku to także bohaterowie z krwi i kości, których spotyka na swojej drodze Mah - szefowie kuchni, farmerzy i restauratorzy - oraz tradycyjne przepisy, które wypróbowuje. Lektura tej książki sprawi, że ruszysz prosto do kuchni, do Paryża - albo w oba te miejsca. Zabawna, inteligentna, bardzo przyjemna opowieść o miłości do jedzenia, rodziny i Francji.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 4 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

6-go Sierpnia 23 (W34)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

W dniach 08.04-08.05.2024 Wypożyczalnia Nr 34 będzie nieczynna z powodu inwentaryzacji księgozbioru.

ZWM 5 (W45)

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 913(4) Francja (1 egz.)

Koński Jar 10 (W109)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 913(4) Francja (1 egz.)

Nugat 4 (W112)

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 913(4) Francja (1 egz.)