SOWA OPAC : Ursynoteka

43 wyniki

Książka

W koszyku

oceń

Śródziemnomorskie lato : sezon na Lazurowym Wybrzeżu i Costa Bella / David Shalleck, Erol Munuz ; wstęp Mario Batali ; przeł. Sylwia Trzaska. - Kraków : Wydawnictwo Literackie, 2012. - 420, [2] s. : il. ; 20 cm.

Autor

Shalleck, David (1961- ). Munuz, Erol. Batali, Mario. Trzaska, Sylwia.

Temat

Shalleck, David (1961- ) Kucharze Kuchnia śródziemnomorska Śródziemne, Morze

Gatunek

Literatura podróżnicza amerykańska

Tyt. oryg.: Mediterranean Summer, 2007.

Trasa rejsu wiodła wzdłuż Lazurowego Wybrzeża i Włoskiej Riwiery. Monte Carlo, Saint-Tropez, Portofino, Capri. Luksusowy jacht Serenity po drodze zawijał do niezliczonych portów, tętniących życiem nadmorskich miasteczek i malowniczych kurortów. Dla młodego kucharza z San Francisco ta wspaniała śródziemnomorska przygoda była jednak nie lada wyzwaniem. Zatrudniony przez włoskiego milionera i jego nadzwyczaj wymagającą żonę przez pięć miesięcy miał gotować dla nich i zaproszonych gości, a żadne z dań nie mogło się powtarzać.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 4 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

6-go Sierpnia 23 (W34)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 910 (1 egz.)

17.05 br. wszystkie placówki Ursynoteki bédá nieczynne.

ZWM 5 (W45)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 91 (1 egz.)

17.05 br. wszystkie placówki Ursynoteki bédá nieczynne.

Nugat 4 (W112)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 91 (1 egz.)

17.05 br. wszystkie placówki Ursynoteki bédá nieczynne.

K.E.N. 21 (W139)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 913(4) Francja. Włochy (1 egz.)

17.05 br. wszystkie placówki Ursynoteki bédá nieczynne.

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Gessler, Magda (1953- ). Linowski, Dominik.

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Gessler, Magda (1953- ) Kobieta Kucharze Restauratorzy (gastronomia) Polska

Gatunek

Autobiografia Pamiętniki i wspomnienia

Dziedzina i ujęcie

Historia Kulinaria

Tekst na skrzydełkach. Miejsce wydania podane według serwisu e-ISBN.

"Magda" - Fascynująca opowieść o życiu absolutnej królowej polskiej gastronomii i jednej z najbardziej znanych i wpływowych Polek. Szczera i dotychczas nieznana historia, z której dowiadujemy się jak długą i krętą drogę musiała przejść bohaterka, aby być tu, gdzie jest obecnie. Autorzy zabierają czytelnika w niezwykle emocjonalną podróż, gdzie szczęście miesza się samotnością, zaufanie i wiara z naiwnością, a los bywa równie łaskawy co okrutny. Opowieść o niezwykłej sile, wierze we własne możliwości i ciekawości świata, która pozwala sięgać po marzenia!

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 4 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

ZWM 5 (W45)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 929 Gessler M. (1 egz.)

17.05 br. wszystkie placówki Ursynoteki bédá nieczynne.

Nugat 4 (W112)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 929 Gessler M. (1 egz.)

17.05 br. wszystkie placówki Ursynoteki bédá nieczynne.

Braci Wagów 1 (W127)

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 929 Gessler M. (1 egz.)

17.05 br. wszystkie placówki Ursynoteki bédá nieczynne.

Wasilkowskiego 7 (W128)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 929 Gessler M. (1 egz.)

17.05 br. wszystkie placówki Ursynoteki bédá nieczynne.

Książka

W koszyku

oceń

Miejsce cudów / Barbara O'Neal ; przełożyła Emilia Skowrońska. - Wydanie I. - Warszawa : Muza Warszawskie Wydawnictwo Literackie, 2024. - 382, [2] strony ; 21 cm.

Autor

O'Neal, Barbara (1959- ) Skowrońska, Emilia

Forma i typ

Książki Proza

Przynależność kulturowa

Literatura amerykańska

Temat

Kobieta Kucharze Ludzie bogaci Ojcowie i córki Poczucie straty Przedsiębiorstwo rodzinne Relacje międzyludzkie Restauracje Restauratorzy (gastronomia) Sekrety rodzinne Śmierć bliskiej osoby Uzależnienie (nałóg) Zdrada

Gatunek

Powieść obyczajowa

Kiedy słynny szef kuchni Augustus Beauvais umiera, pozostawia po sobie sławę i cztery kobiety zmagające się ze stratą, gniewem, bólem i pytaniem, jak będzie wyglądał świat bez niego... Meadow, była żona, z którą Augustus zbudował imperium – i rodzinę – nadal ma go w swym sercu, nawet jeśli wciąż nie potrafi zaakceptować jego zdrad, przez które po dwudziestu latach zakończyło się ich małżeństwo. Bardziej bezlitosna jest Maya, jego pełna dystansu córka, która niedawno wyszła z odwyku i wreszcie jest gotowa odzyskać swoje życie. Norah, jego najnowsza kochanka, odsunęła na bok własną karierę i wybrała nieoczekiwane uczucie i życie w luksusie, które po śmierci Augustusa natychmiast zniknęły. Jest też Rory, córka Meadow, głos spokoju i rozsądku. Co zrobią Meadow, Maya, Norah i Rory połączone tragedią, rozpaczą i tajemnicami, które jeszcze nie zostały ujawnione?

Audiobook

W koszyku

oceń

Autor

Szabłowski, Witold (1980- ). Filipowicz, Leszek (1967- ).

Forma i typ

Audiobooki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Dyktatura (ustrój) Kucharze Polityka Przywódcy i głowy państw Albania Irak Kambodża Kuba Uganda

Gatunek

Reportaż

Dziedzina i ujęcie

Historia Polityka, politologia, administracja publiczna

Nagranie na podstawie edycji książkowej: wydanie I, Wydawnictwo W.A.B., Warszawa 2019.

Witold Szabłowski kilka lat podróżował po świecie, by znaleźć kucharzy Saddama Husajna, Fidela Castro oraz innych satrapów. Zacięcie dążył do zebrania informacji, co jadali oni w najważniejszych momentach swojej dyktatury. Wszystko skrupulatnie notował, zarówno opowieści jak i przepisy. Dzięki temu powstała intrygująca książka opowiadająca historię zza kuchennych drzwi. Autor umożliwił nam poznanie potraw, które bulgotały w garnkach w momencie, gdy ważyły się losy świata. Co zjadł Saddam Husajn, kiedy wydał rozkaz zagazowania dziesiątek tysięcy Kurdów? A Pol Pot, gdy prawie dwa miliony Khmerów umierały z głodu? I przede wszystkim, czy jedzenie wpływało na ich rządy? Czy może któryś z kucharzy miał wpływ na politykę dzięki swoim kulinarnym dziełom?

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Koński Jar 10 (W109)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 32 audio (1 egz.)

17.05 br. wszystkie placówki Ursynoteki bédá nieczynne.

Cybisa 6 (W134)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 32 (1 egz.)

17.05 br. wszystkie placówki Ursynoteki bédá nieczynne.

Książka

W koszyku

oceń

Rosja od kuchni : jak zbudować imperium nożem, chochlą i widelcem / Witold Szabłowski. - Wydanie I. - Warszawa : Wydawnictwo WAB., 2021. - 376, [8] stron : fotografie, mapa ; 21 cm.

Autor

Szabłowski, Witold (1980- ).

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Temat

Kucharze Kuchnia kazachska Kuchnia rosyjska Obyczaje i zwyczaje Propaganda Polityka Przywódcy i głowy państw Rosja ZSRR

Gatunek

Przepisy kulinarne Reportaż

Dziedzina i ujęcie

Etnologia i antropologia kulturowa Historia Polityka, politologia, administracja publiczna

Ta książka to niezwykłe połączenie książki kucharskiej i dobrego reportażu. Dowiesz się z niej, jak, kiedy - i po co - kucharz Stalina uczył kucharza Gorbaczowa śpiewać do drożdżowego ciasta. Jak Nina, kucharka z wojny w Afganistanie, zmuszała się, by myśleć o czymś przyjemnym - bo chciała, żeby jej dobry nastrój udzielał się żołnierzom. Jak wokół Czarnobyla, kilka tygodni po katastrofie, zrobiono konkurs na najlepszą stołówkę i kto go wygrał. Ale przede wszystkim zobaczycie, jak jedzenie może służyć propagandzie. W kraju takim jak Związek Radziecki służył jej każdy kotlet, usmażony i podany w każdej stołówce i restauracji od Kaliningradu po krąg polarny i od Kiszyniowa po Władywostok. I to, co jadł pierwszy sekretarz partii komunistycznej, i to, co jadł zwykły obywatel, było polityczne. Rosja jest zaś godną następczynią ZSRR, więc wciąż karmi ludzi propagandą, tak jak robiła to przed laty [wydawca].

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 4 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

6-go Sierpnia 23 (W34)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 308 (1 egz.)

17.05 br. wszystkie placówki Ursynoteki bédá nieczynne.

ZWM 5 (W45)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 308 (1 egz.)

17.05 br. wszystkie placówki Ursynoteki bédá nieczynne.

Braci Wagów 1 (W127)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 308 (1 egz.)

17.05 br. wszystkie placówki Ursynoteki bédá nieczynne.

Wasilkowskiego 7 (W128)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 308 (1 egz.)

17.05 br. wszystkie placówki Ursynoteki bédá nieczynne.

Książka

W koszyku

oceń

Synek księdza Kaczkowskiego / Patryk Galewski ; [rozmawiał] Piotr Żyłka. - Wydanie I. - Kraków : Wydawnictwo Znak, 2023. - 390, [9] stron : fotografie ; 21 cm.

Autor

Galewski, Patryk. Żyłka, Piotr (1986- ).

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Galewski, Patryk Kaczkowski, Jan (1977-2016) Fundacja im. Księdza Jana Kaczkowskiego Duchowieństwo katolickie Działacze społeczni Hospicja Kucharze Młodociani przestępcy Przyjaźń Puck (woj. pomorskie)

Gatunek

Biografia Wywiad-rzeka

Dziedzina i ujęcie

Historia Rodzina, relacje międzyludzkie

Dzięki filmowi "Johnny" ich niezwykłą relację poznała cała Polska. Johnny wyciągnął go z dna i – jak mówią bliscy ks. Kaczkowskiego – w pozabiologiczny sposób przekazał mu swoje DNA. W rozmowie z Piotrem Żyłką Patryk jest do bólu szczery. Mówi o trudnym dzieciństwie, wsiąknięciu w przestępczy półświatek, przemocy, narkotykach, pobytach za kratami i o sensie, którego zabrakło, co doprowadziło go do kilku prób samobójczych. To także opowieść o ks. Kaczkowskim, jakiego nie znamy – widzianym oczami wychowanka i przyjaciela. Wzruszające do łez świadectwo człowieka, który się nie poddał, opowieść o sercach bijących "na pełnej petardzie”, o relacji, która zmieniła wszystko. I o tym, że nikogo nie wolno skreślać, bo każdy zasługuje na drugą szansę. Poznaj prawdziwą historię Patryka Galewskiego.

aktualnie wypożyczona

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

6-go Sierpnia 23 (W34)

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 27 (1 egz.)

Długość kolejki oczekujących: 1.

17.05 br. wszystkie placówki Ursynoteki bédá nieczynne.