SOWA OPAC : Ursynoteka

6 wyników

Książka

W koszyku

oceń

Chwasty od kuchni / Piotr Ciemny. - Wydanie I. - Kraków : Znak Koncept, 2021. - 240 stron : ilustracje ; 21 cm.

Autor

Ciemny, Piotr.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Chwasty Ziołolecznictwo

Gatunek

Książka kucharska

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Poznaj chwasty, które mijasz w parku, lesie i na łące. Przekonaj się, jak wiele mogą wnieść do twojej kuchni. Nawłoć, koniczyna, chaber to z pozoru pospolite chwasty. Czy zastanawiałeś się kiedyś, co by się stało, gdyby trafiły do twojej sałatki, lunchu i kolacji? Będzie pysznie, zdrowo i kolorowo! Przekonaj się, że chwasty smakują wspaniale i nawet w prostych potrawach wyglądają bosko. Dowiedz się, jak smakują: • pieczone gruszki z macierzanką pod orkiszową kruszonką, • marynowane czereśnie z rumiankiem, • szampan z kwiatów, • ocet z porzeczek z płatkami róży. Odkryj kulinarny potencjał w prostych potrawach na bazie chwastów!

aktualnie wypożyczona

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Kłobucka 14 (W135)

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 641.5 (1 egz.)

17.05 br. wszystkie placówki Ursynoteki bédá nieczynne.

Książka

W koszyku

oceń

Chwasty od kuchni : leśne gotowanie / Piotr Ciemny ; zdjęcia Paulina Adamiuk i Emilia Adamiuk ; grafiki Bożuś Miśniakiewicz. - Wydanie I. - Kraków : Znak Koncept, 2024. - 237, [3] strony : fotografie, ilustracje ; 21 cm.

Autor

Ciemny, Piotr Adamiuk, Paulina Adamiuk, Emilia Miśniakiewicz, Bożuś

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Chwasty Kucharstwo Las Rośliny leśne

Gatunek

Poradnik Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Dzikie zioła, chwasty, leśne pokarmy uzależniają! Na pikniku siedzi się na ziemi, je rękami, brudzi usta zwęglonym ziemniakiem. Pobudza się wszystkie zmysły. Żywy ogień to magia, trudno oderwać od niego wzrok, a przygotowane w ten sposób potrawy są niepowtarzalne. Skosztuj jak nieziemsko smakują chimichurri z gwiazdnicą pospolitą, grillowana sałata z kwiatami lipy, szarpane boczniaki bbq, miraliwki – oliwki z zielonych mirabelek. Dowiedz się także jak odróżnić od siebie najczęściej spotykane w polskich lasach rośliny. Jak wygadają ich liście, kora, igły, kwiatostany, szyszki. Wykorzystaj dary natury i odnajdź radość w piknikowaniu.

aktualnie wypożyczona

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Braci Wagów 1 (W127)

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 64 (1 egz.)

Długość kolejki oczekujących: 2.

17.05 br. wszystkie placówki Ursynoteki bédá nieczynne.

Książka

W koszyku

oceń

Pyszne chwasty / Małgorzata Kalemba-Drożdż. - Bielsko-Biała : Wydawnictwo Pascal, 2014. - 332, [4] strony : ilustracje ; 25 cm.

Autor

Kalemba-Drożdż, Małgorzata.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Chwasty Rośliny jadalne dzikie

Gatunek

Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

137 przepisów na dania z chwastów: sałatki, pasty i sosy, zupy, tarty i makarony, koktajle, słodkości, konfitury. Czy zamiast uparcie pozbywać się chwastów, nie prościej, przyjemniej i bardziej eko będzie po prostu je… zjeść? Zasmakuj w twarożku z kurdybankiem, upiecz wegańskie bułeczki z komosą i skosztuj spaghetti z pączkami mniszka! Dowiedz się, jak przyrządzić nalewkę z kwiatów fiołka i ugotuj risotto z koniczyny! Pokrzywa, tasznik, babka czy gwiazdnica nie muszą być wrogimi intruzami, lecz mogą stać się składnikiem wyjątkowego dania! Ta książka uczy, jak wprowadzić do codziennego menu rośliny o ciekawych smakach i wartościowych składnikach. Z fiołka, pokrzywy, stokrotki, zebranych podczas zwykłego spaceru, stworzysz niezwykłe dania.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Braci Wagów 1 (W127)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

17.05 br. wszystkie placówki Ursynoteki bédá nieczynne.

Książka

W koszyku

oceń

Rośliny : jak wygląda ich świat? / Marta Kępa. - Warszawa : Przedsiębiorstwo Handlowo-Wydawnicze Arystoteles, [2019]. - 59, [1] strona : fotografie kolorowe ; 29 cm.

Autor

Kępa, Marta.

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Odbiorca

Młodzież 9-13 lat

Temat

Chwasty Drzewa Ekologia Przyprawy Rośliny mięsożerne Rośliny przemysłowe Rośliny trujące

Gatunek

Opracowanie Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Biologia Edukacja i pedagogika Ochrona środowiska Rolnictwo i leśnictwo

Co to są bakalie? Po co roślinom nasiona? Skąd się wzięła nazwa smoczy owoc? Odpowiedzi na te i wiele innych pytań dotyczących flory znajdziesz w niniejszej publikacji. Książka zawiera wiele ciekawostek m.in. o roślinach spożywczych, przemysłowych oraz o gatunkach egzotycznych.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Kłobucka 14 (BD37)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 58 (1 egz.)

17.05 br. wszystkie placówki Ursynoteki bédá nieczynne.

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Oftring, Bärbel (1962- ). Lipnicki, Sergiusz. Szymanderska, Urszula.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Chwasty

Gatunek

Poradnik

Dziedzina i ujęcie

Dom i ogród

Wiosną cieszymy się wszystkim, co kiełkuje i puszcza pędy. Ale niemal od razu pojawia się pytanie: cóż to takiego wyrasta? Na których roślinach pojawią się cieszące oko kwiaty? Które z tych zielonych maluchów okażą się uciążliwymi chwastami? A może trzeba je natychmiast usunąć? Która roślina jest jadalna, a która może okazać się trująca? OD LIŚCIA DO ROŚLINY Już dzięki pierwszym listkom możemy rozpoznać roślinę. Przyjrzyjmy się jak wyglądają? Czy są raczej zaokrąglone? Podługowate? A może złożone? DZIĘKI TEMU NATYCHMIAST JE ROZPOZNAMY Symbole zamieszczone przy każdej roślinie informują, czy jest jadalna, czy będzie miała piękne kwiaty, czy jest pożyteczna dla okolicznych zwierząt, czy jest trująca albo czy silnie się rozrasta.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Kłobucka 14 (W135)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 63 (1 egz.)

17.05 br. wszystkie placówki Ursynoteki bédá nieczynne.

Brak okładki

Książka

W koszyku

Atlas chwastów / Włodzimierz Tymrakiewicz ; barwne tabl. oprac. Marianna Bernard-Tymrakiewicz [i in.]. - Wyd. 3. - Warszawa : Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, 1976 dr. ukończ. 1977. - 438, [2] s. : tabl. gł. kolor. ; 25 cm.

Autor

Tymrakiewicz, Włodzimierz. Bernard-Tymrakiewicz, Marianna.

Temat

Chwasty Uprawa roślin

Gatunek

Atlas roślin

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Lachmana 5 (Czytelnia Naukowa do wypożyczania)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 632.5 (1 egz.)

17.05 br. wszystkie placówki Ursynoteki bédá nieczynne.