SOWA OPAC : Ursynoteka

7 wyników

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Besala, Jerzy (1951-2023).

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Temat

Alkohole Alkoholizm Gorzelnictwo Napoje alkoholowe Obyczaje i zwyczaje Polska

Gatunek

Opracowanie

Dziedzina i ujęcie

Historia Etnologia i antropologia kulturowa

Na kartach tej obszernej księgi rysuje się obraz polskiego picia od czasów piastowskich aż do końca trwania Rzeczypospolitej szlacheckiej. Bywało śmiesznie, ale i strasznie - czego dowodzi wiele przykładów i opisów przywołanych przez Jerzego Besalę na podstawie źródeł epoki. Autor skupił się na wpływie alkoholu na życie społeczne i kulturowe. Opisał barwnym językiem, jak piła szlachta, magnaci, wojsko, dworzanie, poeci, dyplomaci, mieszczanie i chłopi. Poszukał odpowiedzi, czy piliśmy inaczej i więcej niż Niemcy, Rosjanie, Szwedzi, Kozacy, Węgrzy, Tatarzy, Turcy, Włosi, Holendrzy, Francuzi. Ukazał przykłady ewidentnych uzależnień i wpływ picia alkoholu na dzieje Polski: wojny, politykę, religię, dyplomację, podejmowanie decyzji, zachowania zbiorowe. Jak pisze autor, "sprzęgnięcie alkoholu z polityką bywa śmiertelne".

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Braci Wagów 1 (W127)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 94(438).07 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

O piciu / Charles Bukowski ; opracowanie Abel Debritto ; [nowe teksty w przekładzie Krzysztofa Obłuckiego ; teksty już wydane przełożyli Marek Fedyszak, Piotr Madej, Lesław Ludwig, Jacek Lachowski, Michał Przybysz, Robert Sudół, Jan Krzysztof Kelus, Leszek Engelking, Michał Kłobukowski, Teresa Tyszowiecka-Tarkowska]. - Warszawa : Noir sur Blanc, copyright 2020. - 269, [3] strony : ilustracje ; 24 cm.

Autor

Bukowski, Charles (1920-1994) Debritto, Abel. Obłucki, Krzysztof. Fedyszak, Marek. Madej, Piotr. Ludwig, Lesław. Lachowski, Jacek (1966- ). Przybysz, Michał (anglista). Sudół, Robert. Kelus, Jan Krzysztof (1942- ). Engelking, Leszek (1955-2022). Kłobukowski, Michał (1951- ). Tyszowiecka-Tarkowska, Teresa.

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka Poezja

Przynależność kulturowa

Literatura amerykańska

Temat

Alkohole Alkoholizm Pisarstwo Twórczość

Gatunek

Antologia Listy Pamiętniki i wspomnienia Wiersze

Dla samozwańczego „starego świntucha” alkohol był niszczycielską muzą, odpowiedzialną w tym samym stopniu za największe pisarskie wzloty, jak i najbardziej dotkliwe życiowe upadki. Był wytrychem i kluczem do wszelkich drzwi: pozwalał mu znosić samotność i towarzystwo, być poetą, kochankiem, przyjacielem. Zbiór „O piciu”, zredagowany przez Abla Debritto, to mieszanka prozy i poezji, tekstów mocnych, smutnych i ironicznych, doskonale opisujących tę skomplikowaną „relację” twórcy i zatrutego źródła. Lektura uderzająca do głowy i obowiązkowa dla miłośników bezkompromisowego i boleśnie szczerego pisarstwa Bukowskiego.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

6-go Sierpnia 23 (W34)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 821-3 amer. (1 egz.)

W dniach 08.04-08.05.2024 Wypożyczalnia Nr 34 będzie nieczynna z powodu inwentaryzacji księgozbioru.

Braci Wagów 1 (W127)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 821-3 amer. (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Domowy wyrób alkoholu: samogon wino porady i przepisy / [Andrzej Fiedoruk, Aleksander Nikodem Kupczyński, Jakub Wojciech Krupa, David Michał Smoliński, Radosław Jan Zając]. - Warszawa : SBM, 2018. - 191, [1] strona : fotografie ; 24cm.

Autor

Fiedoruk, Andrzej (1957- ). Kupczyński, Aleksander Nikodem. Krupa, Jakub Wojciech. Smoliński, Dawid Michał. Zając, Radosław Jan.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Gorzelnictwo Alkohole

Gatunek

Publikacja bogato ilustrowana Książka kucharska

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Historia

Prezentowana książka to kompendium wiedzy na temat domowego wyrobu alkoholu. Opowiada historię odkrycia i udoskonalania napojów alkoholowych na świecie. Przedstawia także tradycję wyrobu takich trunków na ziemiach polskich. Przede wszystkim jednak jest zbiorem sprawdzonych receptur oraz praktycznych porad, które każdemu pozwolą wytwarzać napoje z procentami w zaciszu własnego domu.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Braci Wagów 1 (W127)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Audiobook

W koszyku

oceń

Alkohol i muzy : polscy artyści i ich ulubione trunki / Sławomir Koper. - Piaseczno : Heraclon International. Storybox.pl ; Warszawa : Fronda PL, [2023]. - 1 CD (11 godz. 19 min) : zapis cyfrowy, stereo ; 12 cm.

Autor

Koper, Sławomir (1963- ). Siemianowski, Roch (1950- ). Bućko, Dawid.

Forma i typ

Audiobooki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Alkoholiza Artyści polscy Pisarze polscy Obyczaje i zwyczaje Alkohole Napoje alkoholowe Życie kulturalne Polska

Gatunek

Biografia

Dziedzina i ujęcie

Historia Kultura i sztuka Styl życia, moda i uroda

Rok wydania na podstawie bazy ISBN.

Poprawiona i rozszerzona wersja książki pt.: Alkohol i muzy : wódka w życiu polskich artystów.

O alkoholu w dziejach polskiej kultury można pisać bez końca. Wódka oraz inne trunki zawsze były obecne w życiu artystów i tak już chyba zostanie. To kwestia pewnej wrażliwości, sposobu życia. Zapewne nie bez powodu związki rodzinne artystów z reguły należały do wyjątkowo skomplikowanych, a życie pod jednym dachem z geniuszem nigdy nie było łatwe. Inna sprawa, że pikantne historie z życia prywatnego zawsze pobudzały ciekawość, stając się tematem licznych plotek w biurach i kawiarniach. Do niedawna nie było przecież tabloidów.

aktualnie wypożyczona

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Cybisa 6 (W134)

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 929 (1 egz.)

Długość kolejki oczekujących: 1.

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Kowalik, Teresa (1956- ). Słowiński, Przemysław (1959- ).

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Temat

Alkohole Leki Narkotyki Uzależnienie (nałóg) Wojna Wojsko Żołnierze Narkomania Substancje psychoaktywne Lekozależność

Gatunek

Opracowanie

Dziedzina i ujęcie

Bezpieczeństwo i wojskowość Historia Medycyna i zdrowie

Żołnierz jest najsłabszym ogniwem wojny. Walczy nie tylko z wrogiem ale też z własnym przemęczeniem, stresem i strachem. Jak wzmocnić w nim wojownika? Najlepiej - narkotykami. Cudowną pigułką, która sprawi, że żołnierz stanie się maszyną do zabijania. Nawet przez kilka dni z rzędu nie będzie musiał spać ani jeść. Wyzbędzie się poczucia winy. Zapomni o przygnębieniu i zmęczeniu. Amfetamina, heroina, barbiturany, morfina i inne opiaty, kokaina i różne środki medyczne doskonale sprawdzają się w roli takiego magicznego środka.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Lachmana 5 (Czytelnia Naukowa do wypożyczania)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 613.83 (1 egz.)

Czytelnia Naukowa zamknięta z powodu remontu.

Książka

W koszyku

oceń

Encyklopedia domowych wyrobów / [Marta Szydłowska i in.]. - Warszawa : SBM, 2014. - 445, [3] s. : il. ; 29 cm.

(Twoja Kuchnia)

Autor

Szydłowska, Marta.

Temat

Kucharstwo i przetwórstwo Przetwory owocowo-warzywne Przetwory zbożowe Alkohole Mięso

Gatunek

Przepisy kulinarne

Tęsknota za niezapomnianymi zapachami i smakami dzieciństwa oraz, niestety, w coraz większym stopniu zmodyfikowana żywność, skłaniają do samodzielnego wytwarzania jedzenia. Bo cóż może być smaczniejszego i bardziej wartościowego jak własnoręcznie wypieczony chleb, zamarynowane warzywa oraz tłoczone soki? Encyklopedia domowych wyrobów to kompendium wiedzy na temat wytwarzania zdrowej żywności i napojów. Zgromadzono w niej szczegółowe informacje na temat samodzielnego wypiekania pieczywa, wytwarzania kiełbas, szynek, nabiału oraz dżemów i przetworów z warzyw. Czytelnik znajdzie w niej też przepisy na domowe nalewki, likiery, wina i samogon.

aktualnie wypożyczona

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

ZWM 5 (W45)

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 641 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Domowy wyrób alkoholi dla koneserów : samogon, whisky, koniak, domowy wyrób win, nalewki, wina, czysty spirytus / [autor Adam Zagajewski]. - Warszawa : Arystoteles, 2015. - 150 s. : il. kolor. ; 24 cm.

Autor

Zagajewski, Adam (1945-2021).

Temat

Owoce Warzywa Alkohole

Książka zawiera: szczegółowy opis procesu przygotowania i destylacji alkoholu, praktyczne porady oraz wskazówki dotyczące doboru aparatury, przepisy na wysokoprocentowe alkohole uzyskiwane domowym sposobem, whisky krok po kroku, receptury na nalewki i likiery, domowy wyrób win i koniaków.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

ZWM 5 (W45)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 66 (1 egz.)

Nugat 4 (W112)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 66 (1 egz.)