SOWA OPAC : Ursynoteka

4 wyniki

Książka

W koszyku

oceń

Dookoła świata : niepokorny przewodnik kulinarny / Anthony Bourdain i Laurie Woolever ; ilustracje: Wesley Allsbrook ; tłumaczenie: Katarzyna Makaruk. - Wydanie I. - Warszawa : Buchmann, 2022. - 475, [3] strony : ilustracje ; 25 cm.

Autor

Bourdain, Anthony (1956-2018). Woolever, Laurie. Allsbrook, Wesley. Murak, Katarzyna.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Gastronomia Kuchnie świata Turystyka kulinarna Świat

Gatunek

Przewodnik tematyczny

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Podróże i turystyka

Nazwa pierwszego autora wyróżniona typograficznie.

"Dookoła świata. Niepokorny przewodnik kulinarny" to praktyczny przewodnik po najbardziej fascynujących miejscach, które odwiedził znany i kontrowersyjny prezenter telewizyjny – Anthony Bourdain. Znajdziemy w nim ulubione adresy kucharza, porady, jak się do danych miejsc dostać, gdzie zatrzymać a często też, czego warto unikać. Całość napisana jest w charakterystyczny dla Bourdaina zabawny i kąśliwy sposób, który sprawia, że czujemy się jakbyśmy faktycznie byli w opisywanych miejscach. Całość uzupełniona jest o eseje przyjaciół i rodziny prezentera, którzy wspominają tragicznie zmarłego Bourdaina.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

6-go Sierpnia 23 (W34)

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 64 (1 egz.)

Długość kolejki oczekujących: 1.

W dniach 08.04-08.05.2024 Wypożyczalnia Nr 34 będzie nieczynna z powodu inwentaryzacji księgozbioru.

Kłobucka 14 (W135)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Kalwas, Piotr Ibrahim (1963- ).

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Kuchnia wegetariańska Kuchnie świata Wegetarianizm

Gatunek

Książka kucharska Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Mapy na wyklejkach. Na okładce: Przepisy wegetariańskie.

Piotr Ibrahim Kalwas od lat podróżuje, próbuje lokalnych dań i gromadzi przepisy. Efektem tych wojaży jest książka kucharska i opowieść o jedzeniu zarazem. W Marhabie łączą się fascynacja kuchniami świata, pasja do gotowania i wymyślania potraw, a także historie kulinarne z bliskich i dalekich krajów oraz nostalgiczne wspomnienia smaków dzieciństwa. Kalwas uwielbia uliczne jadłodajnie, spotkania przy stole i jedzenie z jednej misy z poznanymi w drodze ludźmi. W książce dzieli się pomysłami na egzotyczne śniadania, aromatyczne pasty, pachnące Orientem curry, gęste karaibskie zupy, bliskowschodnie słodkości. Podaje przepisy napikantne racuchy bara rodem z ulicznych barów Surinamu, muhamarrę - syryjską pastę z papryki i orzechów, senegalską potrawkę thieboudienne czy klrotstappe, brukiew po norwesku. Prezentuje kuchnie swych przybranych ojczyzn - zupę egipskich Żydów, szorba sabanih, czy maltańską tartę z dynią z wyspy Gozo. Śmiało puszcza też wodze fantazji i eksperymentuje z połączeniami smaków i kulinarnych światów, proponując focaccię z hinduskim sosem z Mumbaju, quesadillas z mango zamiast sera, orientalną Kartoffelsalat. Jeśli pierogi, to z jarmużem i tofu, a jeśli swojskie mielone, to w wersji roślinnej. Swoje kulinarne podróże Piotr Ibrahim Kalwas odbywa bowiem tyleż w przestrzeni, co w wyobraźni, przekraczając nie tylko granice krajów, ale i kulinarnych przyzwyczajeń.

aktualnie wypożyczona

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Nugat 4 (W112)

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 64 (1 egz.)

K.E.N. 21 (W139)

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Walenty i spółka ruszają w świat / Monika Oworuszko ; ilustracje: Małgorzata Banaś-Domińska. - Wydanie pierwsze. - Warszawa : Wydawnictwo Mobuki, [2015]. - 53, [4] strony : ilustracje ; 24 cm.

(Kryminał dietetyczny / Monika Oworuszko ; 2)

Autor

Oworuszko, Monika. Banaś-Domińska, Małgorzata. Oworuszko, Monika. Kryminał dietetyczny

Odbiorca

Dzieci 6-8 lat 9-13 lat

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Dietetyka Edukacja prozdrowotna Kuchnie świata Wakacje Zdrowe odżywianie

Gatunek

Powieść

Druga część cyklu kryminałów dietetycznych. Skończył się rok szkolny i dzieci wyjechały na wakacje. Pablo Papaya zabrał Marthę Maracuję do Meksyku. Walenty Węglowodan, Wera Woda, Tęgomir Tłuszcz, Błażej i Balbina Białko też zamarzyli o podróży. Dokąd pojadą i co odkryją? Jakie przygody przeżyją? I czy tylko im się wydaje, że ktoś ich śledzi? Walenty i spółka ruszają w świat to druga część kryminału dietetycznego Walenty i spółka. Tym razem bohaterowi wybiorą się w podróż, w trakcie której ustalą, jak odżywiają się ludzie na różnych kontynentach i jaki to ma wpływ na ich zdrowie. Poprzedni tom nosi tytuł "Walanty i spółka".

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 7 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Nugat 4 (W112 Oddział dla Dzieci)