SOWA OPAC : Ursynoteka

42 wyniki

Książka

W koszyku

oceń

Pani od obiadów : Lucyna Ćwierczakiewiczowa : historia życia / Marta Sztokfisz. - Wydanie 1. dodruk. - Kraków : Wydawnictwo Literackie, 2018. - 381, [1] strona : ilustracje ; 22 cm.

Autor

Sztokfisz, Marta.

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Temat

Ćwierczakiewiczowa, Lucyna (1829-1901) Gospodarstwo domowe Kucharze Kucharstwo Polska

Gatunek

Biografia

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Poznajcie polską Julię Child! Trzęsła warszawską socjetą końca XIX wieku. Bywała na salonach, nadawała ton dyskusjom i balom. Żadna inna kobieta w Królestwie Polskim nie odniosła takiego sukcesu jak Lucyna Ćwierczakiewiczowa. Fizycznie była przeciwieństwem urodzonej niemal sto lat później Amerykanki. Miała zaledwie półtora metra wzrostu i z dumą nosiła niemałą nadwagę. Za to sposób bycia, niezwykła charyzma i bezpośredniość z pewnością łączyły dwie słynne kucharki. Obie miały też podobny plan na przyszłość - być dobrą żoną i matką, pomagać innym, uczyć się i wieść życie nowoczesnej pani domu. A że bez umiejętności gotowania sprostać temu nie sposób, to całe swoje zaangażowanie zogniskowały w sztuce kulinarnej i odniosły niebywały sukces.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 9 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

6-go Sierpnia 23 (W34)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 929 Ćwierciakiewiczowa L (1 egz.)

W dniach 08.04-08.05.2024 Wypożyczalnia Nr 34 będzie nieczynna z powodu inwentaryzacji księgozbioru.

ZWM 5 (W45)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 929 Ćwierczakiewiczowa L. (1 egz.)

Koński Jar 10 (W109)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 929 Ćwierczakiewiczwa L. (1 egz.)

Nugat 4 (W112)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 929 Ćwierczakiewiczowa L. (1 egz.)

Braci Wagów 1 (W127)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 929 Ćwierczakiewiczowa L. (1 egz.)

Wasilkowskiego 7 (W128)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 929 Ćwierczakiewiczowa L. (1 egz.)

Kłobucka 14 (W135)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 929 Ćwierczakiewiczowa L. (1 egz.)

K.E.N. 21 (W139)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 929 Ćwierczakiewiczowa L. (1 egz.)

Lachmana 5 (Czytelnia Naukowa do wypożyczania)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 929-052 (1 egz.)

Czytelnia Naukowa zamknięta z powodu remontu.

Książka

W koszyku

oceń

Moje greckie lato / Kamila Mitek. - Wydanie I. - Bielsko-Biała : Dragon, 2021. - 315, [5] stron ; 21 cm.

Autor

Mitek, Kamila (1981- ).

Forma i typ

Książki Proza

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Kucharze Lato Wybory życiowe Wyjazd za granicę Kefalinia (Grecja ; wyspa)

Gatunek

Powieść obyczajowa

Pełna emocji opowieść o miłości i gotowaniu pod słonecznym greckim niebem. Agata ma własną firmę cateringową i ucieka w pracę, by nie myśleć o swoim nieudanym związku, którego nie potrafi zakończyć. Do tego prześladuje ją dziwny sen o nieznanej jej plaży i tonącym dziecku. Nieoczekiwany splot wydarzeń sprawia, że Agata wyjeżdża do Grecji. Jako prywatna szefowa kuchni ląduje w letniej willi swoich klientów na Kefalonii. Wszystko jest tu dla niej nowe i zachwycające – smaki, widoki, ludzie, a zwłaszcza jeden mężczyzna… W bajkowej scenerii greckiej wyspy zrozumie, jak bardzo potrzebowała zmian. Odkryje samą siebie i pozna smak prawdziwej miłości.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

ZWM 5 (W45)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 821-3 pol. (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Kill grill : restauracja od kuchni / Anthony Bourdain ; przeł. Jacek Konieczny. - Warszawa : W.A.B.,2009. - 420, [1] s. ; 20 cm

Autor

Bourdain, Anthony (1956-2018). Konieczny, Jacek.

Temat

Bourdain, Anthony (1956-2018) Kucharze

Gatunek

Pamiętniki amerykańskie

Zabawna książka zarówno dla wielbicieli jedzenia, jak i dla osób, które poprzestają na hamburgerach. Ci pierwsi znajdą w niej pyszne opisy potraw, smaków i kulinarnych inicjacji. Drudzy zapewne z satysfakcją przeczytają, w jaki sposób i z czego naprawdę (!) przygotowywane są potrawy dla smakoszy – lektura tyleż wstrząsająca, co pouczająca. Czytelnicy szukający rozrywki będą się skręcać ze śmiechu. Ale warto też docenić soczysty (nomen omen) i sugestywny język, galerię niezapomnianych portretów literackich, a także znakomitą analizę socjologiczną wiata ludzi zajmujących się kuchnią („zbieraniny psychopatycznych specjalistów od grillowania, alkoholików wyspecjalizowanych w zajmowaniu się zimnym bufetem, głupich lasek kandydujących na stanowisko sosjera, ekwadorskich speców od makaronu, obłąkanych cukierników”). Bourdain uchwycił ich żargon, nałogi, zwyczaje i przywołał wiele ciekawostek gwarantujących pasjonującą lekturę.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Kłobucka 14 (W135)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 929 Bourdain A. (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Cztery strony smaku : cały świat na widelcu / przeł. z ang. Marta Czub. - Poznań ; Wrocław : Wydawnictwo Dolnośląskie, cop. 2012. - 325, [3] s. ; 21 cm.

(Seria z Różą Wiatrów / Wydawnictwo Dolnośląskie)

Autor

Czub, Marta.

Temat

Kucharstwo Kucharze

Gatunek

Antologia Pamiętniki amerykańskie

Tyt. oryg.: A moveable feast : life-changing foodadventures around the world, 2010.

Od nietoperza na wyspie Fais przez baraninę w mongolskiej jurcie aż po tacos w Tijuanie - na wszystkich szerokościach geograficznych jedzenie karmi nie tylko ciało, ale i duszę. Posiłek może być podarunkiem, który pozwala podróżnikowi przetrwać, nicią, będącą zaczątkiem nierozerwalnej więzi, kluczem do poznania innych kultur. Odkryj bogactwo jedzenia podczas literackiej uczty złożonej z trzydziestu ośmiu dań - niezapomnianych podróży kulinarnych z całego świata. Opowieści znanych podróżników, pisarzy i krytyków kulinarnych ukazują całą gamę niezwykłych doznań serca, umysłu i podniebienia.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wasilkowskiego 7 (W128)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Kucharka z Castamar / Fernando J. Múñez ; tłumaczenie Joanna Ostrowska. - Wydanie I. - Kraków : Znak Litera Nova - Społeczny Instytut Wydawniczy Znak, 2021. - 667, [1] strona ; 24 cm.

Autor

Múñez, Fernando J. (1972- ). Ostrowska, Joanna (1984- ).

Forma i typ

Książki Proza

Przynależność kulturowa

Literatura hiszpańska

Temat

Arystokracja Kobieta Kucharze Relacja romantyczna Spisek Zdrada Hiszpania

Gatunek

Powieść obyczajowa Romans

Tytuł oryginału: La cocinera de Castamar.

Rozsmakuj się w historii, która uwiedzie twoje zmysły. Hiszpański serial dostępny na NETFLIX. Dostatnie życie Clary Belmonte przerywa tragiczna śmierć jej ojca. Zrozpaczona i pozbawiona protekcji młoda dziewczyna zostaje rzucona we wrogi świat. W XVIII-wiecznej Kastylii życiem kobiet rządzą namiętności mężczyzn. Nawet arystokratki padają ofiarami ich bezlitosnych gier, a los wymaga od kobiet niewiarygodnej siły. Ale Clara ma wyjątkowy talent. Jej pasją jest kuchnia, a dania, które gotuje, zniewalają zmysły. Gdy dziewczyna zostaje zatrudniona jako pomoc kuchenna w posiadłości Castamar, wie, że to dla niej szansa, by zawalczyć o siebie. Tymczasem serce księcia Castamar od dawna czeka, by ktoś je obudził. Odkąd mężczyzna stracił ukochaną żonę, pokryło się lodem, a on sam, pogrążony w apatii, prawie nie opuszcza swych pokoi. Gdy książę Diego po raz pierwszy próbuje dań swojej kucharki, budzą się jego uśpione zmysły. Również w sercu Clary ów tajemniczy mężczyzna wyzwala ciepło, którego nigdy dotąd nie zaznała. I na które nie może sobie pozwolić. Do czego doprowadzi subtelna gra gestów i spojrzeń, która wkrótce się między nimi rozpocznie? Obecność pięknej kucharki burzy pozorny spokój Castamar. Posiadłość stopniowo zamienia się w kłębowisko intryg, zdrad i sekretów. A to tylko preludium do śmiertelnie niebezpiecznej burzy, która wkrótce ma się przez nią przetoczyć. Czy Clara zdoła się ocalić, gdy znajdzie się w sercu wydarzeń? Co się stanie, gdy między nią a księciem zrodzi się uczucie, od którego nie ma odwrotu?

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 6 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

6-go Sierpnia 23 (W34)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 821-3 hisz. (1 egz.)

W dniach 08.04-08.05.2024 Wypożyczalnia Nr 34 będzie nieczynna z powodu inwentaryzacji księgozbioru.

ZWM 5 (W45)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 821-3 hisz. (1 egz.)

Koński Jar 10 (W109)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 821-3 hisz. (1 egz.)

Nugat 4 (W112)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 821-3 hisz. (1 egz.)

Braci Wagów 1 (W127)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 821-3 hisz. (1 egz.)

K.E.N. 21 (W139)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 821-3 hisz. (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Crown / Sylwia Zandler. - Oświęcim : Wydawnictwo NieZwykłe, 2022. - 293 strony ; 21 cm.

(Royal trilogy / Sylwia Zandler ; 2)

Autor

Zandler, Sylwia. Zandler, Sylwia. Royal trilogy

Forma i typ

Książki Proza

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Książęta i księżne Kucharze Mezalians Londyn (Wielka Brytania) Stany Zjednoczone (USA)

Gatunek

Powieść Romans

Vivian jest w szoku po tym, co zrobił Luke, i to na oczach wszystkich. Był gotowy zrzec się praw do tronu i zostawić narzeczoną dla niej. Oczywiście dziewczyna jest z tego powodu szczęśliwa, ale z drugiej strony ta sytuacja ją przytłacza. Jednak po jakimś czasie okazuje się, że wszystko było zbyt piękne, aby mogło być prawdziwe. Są rzeczy, z których Luke nie chce i nie potrafi zrezygnować. Kiedy obca kobieta na oczach Vivian perfidnie podrywa księcia, a jemu się to podoba, Vivian wie, że zdecydowanie nie jest gotowy na związek. Jakby tego było mało, dziewczyna trafia na przyjęcie, gdzie spotyka wściekłą na nią byłą narzeczoną księcia, Gwen, oraz Isabelle, piękną księżniczkę z Monako, z którą królowa wróciła z zagranicznego wyjazdu…

aktualnie wypożyczona

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Koński Jar 10 (W109)

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 821-3 pol. R (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Kucharka Fridy / Florencia Etcheves ; [tłumaczenie: Dagmara Magryta]. - Wydanie I. - Warszawa : LeTra, 2023 - 477, [3] strony ; 21 cm

Autor

Etcheves, Florencia (1971- ). Magryta, Dagmara.

Forma i typ

Książki Proza

Przynależność kulturowa

Literatura argentyńska

Temat

Kahlo, Frida (1907-1954) Gotowanie Kucharze Malarze Przyjaźń Buenos Aires (Argentyna ; okolice)

Gatunek

Powieść obyczajowa

Tytuł oryginału: La cocinera de Frida.

Nayeli, młoda Tehuanka, po ucieczce z rodzinnego domu przybywa do miasta Meksyk. Dzięki swoim umiejętnościom kulinarnym znajduje zatrudnienie w Niebieskim Domu, gdzie unieruchomiona w wyniku poważnego wypadku i odizolowana od świata żyje Frida Kahlo. Pomiędzy smakami, aromatami i kolorami malarka oraz jej nowa kucharka nawiązują przyjaźń, która głęboko naznaczy losy obu kobiet. Po latach, w Buenos Aires, wnuczka Nayeli, Paloma, znajduje tajemniczy obraz nieznanego autorstwa, przedstawiający jej babkę. Zaintrygowana tym enigmatycznym obrazem i ciekawą historią przodków, Paloma Cruz wyrusza w podróż do miasta Meksyk.

aktualnie wypożyczona

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

6-go Sierpnia 23 (W34)

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 821-3 argen. (1 egz.)

W dniach 08.04-08.05.2024 Wypożyczalnia Nr 34 będzie nieczynna z powodu inwentaryzacji księgozbioru.

Koński Jar 10 (W109)

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 821-3 argen. (1 egz.)

Audiobook

W koszyku

oceń

Tutto bene / Manula Kalicka, Zbigniew Zawadzki. - [Piaseczno] : Storybox.pl ; Poznań : Zysk i S-ka, [2020]. - 1 CD (10 godz. 58 min) : zapis cyfrowy, stereo. ; 12 cm.

Autor

Kalicka, Manula (1952- ). Zawadzki, Zbigniew. Cieślik, Donata.

Forma i typ

Audiobooki Proza

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Kelnerzy Kucharze Przestępczość zorganizowana Śledztwo i dochodzenie Ukraińcy Warszawa (woj. mazowieckie)

Gatunek

Powieść Komedia kryminalna

Smaczny kryminał z akcją rozpoczynającą się we włoskiej, ale warszawskiej restauracji „Tutto bene”. Ginie kelnerka, śledztwo prowadzi komisarz Górzyański, właściciel niesfornego buldożka o imieniu Pedro i para pracowników knajpki Zosia I Grzegorz. Akcja toczy się żwawo, wątki się plączą, młodzi mają się ku sobie. Miła rozrywka na miłe popołudnie, najlepiej wówczas, gdy w kuchni pichcimy coś italskiego.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Cybisa 6 (W134)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 821-3 pol. /K/ (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Jamie Oliver : człowiek, jedzenie, rewolucja / Gilly Smith ; przekł. Wojciech Bartoszewski. - Poznań : Vesper, 2010. - 342, [2] s., [8] s. tabl. : il. kolor. ; 21 cm.

Autor

Smith, Gilly. Bartoszewski, Wojciech.

Temat

Oliver, Jamie (1975- ) Kucharze Odżywianie

Gatunek

Biografia

Tyt. oryg.: "The Jamie Oliver effect : the man, the food, the revolution" 2008.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

K.E.N. 21 (W139)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 929 Oliver J. (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Smakowita zielenina : nietypowa książka kucharska dla dzieci / Marta Szloser ; ilustracje Sylwia Tracz. - First print. - Warszawa : Wydawnictwo Literówka, 2022. - 118, [2] strony : ilustracje ; 26 cm.

Autor

Szloser, Marta. Olszewska-Tracz, Sylwia.

Forma i typ

Książki Proza Poradniki i przewodniki

Odbiorca

Dzieci 6-8 lat 9-13 lat

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Alergicy Bliźnięta Kucharstwo Kucharze Warzywa Weganizm

Gatunek

Książka kucharska Opowiadania i nowele Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Na stronie tytułowej dopisek: A do tego solidna porcja ciekawostek!.

Idealna książka kucharska dla odkrywców nowych smaków, małych alergików, wegan i niejadków!.

Idealna książka kucharska dla odkrywców nowych smaków,małych alergików, wegan i niejadków! Michał i Klara to bliźniaki. Dotychczas nikt im nie pokazał, ile fajnych smaków kryją w sobie zielone warzywa i owoce. Nikt im nie powiedział, że z kiwi można zrobić żelki, a z liści jarmużu chipsy. Podobnie jak wielu ich rówieśników, najchętniej jedli batoniki i chipsy. Gdy do ich kamienicy wprowadza się sympatyczny kucharz, pan Albert, dwójka niejadków wkracza w niesamowity świat pełen... zieleniny! Teraz dzielą się z tobą swoimi odkryciami bo wiedzą, że zielenina ma w sobie wiele dobrego i potrafi być bardzo smaczna. W książce znajdziecie krótkie opowiadania o zieleninowej przygodzie Klary i Michała, eksperymenty i ciekawostki o zielonych warzywach i owocach oraz przepisy na proste przekąski, słodycze i napoje, oczywiście z zieleniną w roli głównej! Do dzieła!

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

K.E.N. 21 (W139 Oddział dla Dzieci)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. II (1 egz.)

Fanfarowa 19 (BD11)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. II (1 egz.)

Na Uboczu 2 (BD60)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. II (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Świat od kuchni : w poszukiwaniu posiłku doskonałego / Anthony Bourdain ; tł. Jacek Środa. - Warszawa : Carta Blanca, 2012. - 330, [6] s. : il. ; 21 cm.

(Bieguny / Carta Blanca)

Autor

Bourdain, Anthony (1956-2018). Środa, Jacek.

Temat

Bourdain, Anthony (1956-2018) Kucharze Kucharstwo

Gatunek

Pamiętniki amerykańskie

Tyt. oryg.: "A cook's tour : in search of the perfect meal" 2001.

Anthony Bourdain, szczery do bólu szef kuchni i obdarzony niecodziennym poczuciem humoru podróżnik, rzuca się na ekstremalne potrawy światowej kuchni. Gwarantowany: soczysty język, pikantne portrety i ciekawostki godne outsidera w czapce kucharskiej. Anthony Bourdain to marka sama w sobie. Znany z telewizyjnego cyklu programów kulinarnych, w których w co najmniej bezpośredni sposób przedstawia wszystko, co zjeść należy, i to, czego spożywać absolutnie się nie powinno, napisał pamiętnik ze swoich kulinarnych podróży. Książka szybko pojawiła się na liście bestsellerów "New York Timesa" oraz zdobyła tytuł 2002 Food Book of the Year, nadawany przez British Guild of Food Writers, a sam autor ugruntował sławę jednego z najciekawszych szefów kuchni. W "Świecie od kuchni" Tony Bourdain w znamienny dla siebie energetyzujący sposób otwiera przed Czytelnikiem drzwi najbardziej zaskakujących restauracji świata i opisuje najdziwaczniejsze, często przerażające potrawy. W czasie tej podróży dociera m.in. do Kambodży, Portugalii, Japonii, Wietnamu, Rosji, Francji, Wielkiej Brytanii, Meksyku i wschodniego wybrzeża USA.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

6-go Sierpnia 23 (W34)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

W dniach 08.04-08.05.2024 Wypożyczalnia Nr 34 będzie nieczynna z powodu inwentaryzacji księgozbioru.

Książka

W koszyku

oceń

Pucio zostaje kucharzem, czyli O radości z jedzenia / Marta Galewska-Kustra ; ilustracje Joanna Kłos. - Wydanie pierwsze. - Warszawa : Nasza Księgarnia, 2021. - [30] stron : ilustracje ; 14x14 cm.

(Uczę się z Puciem)

Autor

Galewska-Kustra, Marta. Kłos, Joanna (graficzka).

Forma i typ

Książki Proza

Odbiorca

Dzieci 0-5 lat

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Gotowanie Jedzenie (czynność) Kucharze Rodzina

Gatunek

Broszura Książki dla małych dzieci Opowiadania i nowele Publikacja bogato ilustrowana

Pucio postanawia spróbować nowego dania w restauracji Wesoła Marchewka. Zamówiony makaron wygląda inaczej niż ten jadany w domu, ale smakuje wyśmienicie! Na dodatek kucharz daje dzieciom przepis na pyszne placuszki, więc szykuje się rodzinne gotowanie. Ach, ile przy tym zabawy! Każdy ma swoje zadanie: tata kroi owoce, Pucio miesza, a Misia dosypuje do miski kolejne składniki. I podwieczorek zaraz gotowy! W książce znajdziecie przepis na Puciowe placuszki z owocami do samodzielnego przyrządzenia. Wspólne kucharzenie polecamy szczególnie dzieciom z trudnościami w jedzeniu.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 6 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Nugat 4 (W112 Oddział dla Dzieci)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. I (1 egz.)

K.E.N. 21 (W139 Oddział dla Dzieci)

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone (1 egz.)

Wasilkowskiego 7 (BD7)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. I (1 egz.)

Barwna 8 (BD9)

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone (1 egz.)

Fanfarowa 19 (BD11)

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. I (1 egz.)

Na Uboczu 2 (BD60)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Nigella Lawson kulinarna bogini / Gilly Smith ; tł. Łukasz Hernik. - Poznań : Vesper, 2010. - 301, [2] s., [16] s. tabl. : il. ; 21 cm.

Autor

Smith, Gilly. Hernik, Łukasz.

Temat

Lawson, Nigella (1960- ) Dziennikarze Kucharze

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

6-go Sierpnia 23 (W34)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 929 Lawson N. (1 egz.)

W dniach 08.04-08.05.2024 Wypożyczalnia Nr 34 będzie nieczynna z powodu inwentaryzacji księgozbioru.

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Kill grill : restauracja od kuchni / Anthony Bourdain ; tł. Jacek Konieczny. - Warszawa : W.A.B., 2008. - 420, [4] s. ; 20 cm.

Autor

Bourdain, Anthony (1956-2018). Konieczny, Jacek.

Temat

Bourdain, Anthony (1956- ) Kucharze Pamiętniki amerykańskie Stany Zjednoczone

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

6-go Sierpnia 23 (W34)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

W dniach 08.04-08.05.2024 Wypożyczalnia Nr 34 będzie nieczynna z powodu inwentaryzacji księgozbioru.

Koński Jar 10 (W109)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Nugat 4 (W112)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Zagubiony w raju : prawdziwa historia życia Anthony'ego Bourdaina / Charles Leerhsen ; tłumaczenie Arkadiusz Czerwiński. - Wydanie I. - Warszawa : Buchmann, 2023. - 335 stron ; 25 cm.

Autor

Leerhsen, Charles Czerwiński, Arkadiusz (tłumacz)

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Temat

Bourdain, Anthony (1956-2018) Kucharze Restauratorzy (gastronomia) Stany Zjednoczone (USA)

Gatunek

Biografia

Dziedzina i ujęcie

Historia

Nieautoryzowana biografia jednej z najbardziej znanych postaci kulinarnego świata. Ta książka to wyjątkowy portret nieoczywistej postaci, jaką był Bourdain. Dziennikarz Charles Leerhsen zagłębia się w najciemniejsze zakamarki jego życia. Opisuje dzieciństwo i młodość kucharza, jego błyskotliwą karierę oraz burzliwy związek z włoską aktorką Asią Argento. Nie unika kontrowersyjnych tematów, takich jak romanse, kontakty z prostytutkami, skłonność do alkoholu i narkotyków. Cytuje pamiętniki, notatki oraz prywatne wiadomości gwiazdora, które rzucają nowe światło na ostatnie chwile jego życia i mogą kłaść się cieniem na obraz, jaki fani Bourdaina mają wyrobiony na podstawie jego medialnej obecności.

Książka

W koszyku

oceń

Śródziemnomorskie lato : sezon na Lazurowym Wybrzeżu i Costa Bella / David Shalleck, Erol Munuz ; wstęp Mario Batali ; przeł. Sylwia Trzaska. - Kraków : Wydawnictwo Literackie, 2012. - 420, [2] s. : il. ; 20 cm.

Autor

Shalleck, David (1961- ). Munuz, Erol. Batali, Mario. Trzaska, Sylwia.

Temat

Shalleck, David (1961- ) Kucharze Kuchnia śródziemnomorska Śródziemne, Morze

Gatunek

Literatura podróżnicza amerykańska

Tyt. oryg.: Mediterranean Summer, 2007.

Trasa rejsu wiodła wzdłuż Lazurowego Wybrzeża i Włoskiej Riwiery. Monte Carlo, Saint-Tropez, Portofino, Capri. Luksusowy jacht Serenity po drodze zawijał do niezliczonych portów, tętniących życiem nadmorskich miasteczek i malowniczych kurortów. Dla młodego kucharza z San Francisco ta wspaniała śródziemnomorska przygoda była jednak nie lada wyzwaniem. Zatrudniony przez włoskiego milionera i jego nadzwyczaj wymagającą żonę przez pięć miesięcy miał gotować dla nich i zaproszonych gości, a żadne z dań nie mogło się powtarzać.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 4 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

6-go Sierpnia 23 (W34)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 910 (1 egz.)

W dniach 08.04-08.05.2024 Wypożyczalnia Nr 34 będzie nieczynna z powodu inwentaryzacji księgozbioru.

ZWM 5 (W45)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 91 (1 egz.)

Nugat 4 (W112)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 91 (1 egz.)

K.E.N. 21 (W139)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 913(4) Francja. Włochy (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Gessler, Magda (1953- ). Linowski, Dominik.

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Gessler, Magda (1953- ) Kobieta Kucharze Restauratorzy (gastronomia) Polska

Gatunek

Autobiografia Pamiętniki i wspomnienia

Dziedzina i ujęcie

Historia Kulinaria

Tekst na skrzydełkach. Miejsce wydania podane według serwisu e-ISBN.

"Magda" - Fascynująca opowieść o życiu absolutnej królowej polskiej gastronomii i jednej z najbardziej znanych i wpływowych Polek. Szczera i dotychczas nieznana historia, z której dowiadujemy się jak długą i krętą drogę musiała przejść bohaterka, aby być tu, gdzie jest obecnie. Autorzy zabierają czytelnika w niezwykle emocjonalną podróż, gdzie szczęście miesza się samotnością, zaufanie i wiara z naiwnością, a los bywa równie łaskawy co okrutny. Opowieść o niezwykłej sile, wierze we własne możliwości i ciekawości świata, która pozwala sięgać po marzenia!

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 4 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

ZWM 5 (W45)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 929 Gessler M. (1 egz.)

Nugat 4 (W112)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 929 Gessler M. (1 egz.)

Braci Wagów 1 (W127)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 929 Gessler M. (1 egz.)

Wasilkowskiego 7 (W128)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 929 Gessler M. (1 egz.)

Audiobook

W koszyku

oceń

Autor

Szabłowski, Witold (1980- ). Filipowicz, Leszek (1967- ).

Forma i typ

Audiobooki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Dyktatura (ustrój) Kucharze Polityka Przywódcy i głowy państw Albania Irak Kambodża Kuba Uganda

Gatunek

Reportaż

Dziedzina i ujęcie

Historia Polityka, politologia, administracja publiczna

Nagranie na podstawie edycji książkowej: wydanie I, Wydawnictwo W.A.B., Warszawa 2019.

Witold Szabłowski kilka lat podróżował po świecie, by znaleźć kucharzy Saddama Husajna, Fidela Castro oraz innych satrapów. Zacięcie dążył do zebrania informacji, co jadali oni w najważniejszych momentach swojej dyktatury. Wszystko skrupulatnie notował, zarówno opowieści jak i przepisy. Dzięki temu powstała intrygująca książka opowiadająca historię zza kuchennych drzwi. Autor umożliwił nam poznanie potraw, które bulgotały w garnkach w momencie, gdy ważyły się losy świata. Co zjadł Saddam Husajn, kiedy wydał rozkaz zagazowania dziesiątek tysięcy Kurdów? A Pol Pot, gdy prawie dwa miliony Khmerów umierały z głodu? I przede wszystkim, czy jedzenie wpływało na ich rządy? Czy może któryś z kucharzy miał wpływ na politykę dzięki swoim kulinarnym dziełom?

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Koński Jar 10 (W109)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 32 audio (1 egz.)

Cybisa 6 (W134)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 32 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Rosja od kuchni : jak zbudować imperium nożem, chochlą i widelcem / Witold Szabłowski. - Wydanie I. - Warszawa : Wydawnictwo WAB., 2021. - 376, [8] stron : fotografie, mapa ; 21 cm.

Autor

Szabłowski, Witold (1980- ).

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Temat

Kucharze Kuchnia kazachska Kuchnia rosyjska Obyczaje i zwyczaje Propaganda Polityka Przywódcy i głowy państw Rosja ZSRR

Gatunek

Przepisy kulinarne Reportaż

Dziedzina i ujęcie

Etnologia i antropologia kulturowa Historia Polityka, politologia, administracja publiczna

Ta książka to niezwykłe połączenie książki kucharskiej i dobrego reportażu. Dowiesz się z niej, jak, kiedy - i po co - kucharz Stalina uczył kucharza Gorbaczowa śpiewać do drożdżowego ciasta. Jak Nina, kucharka z wojny w Afganistanie, zmuszała się, by myśleć o czymś przyjemnym - bo chciała, żeby jej dobry nastrój udzielał się żołnierzom. Jak wokół Czarnobyla, kilka tygodni po katastrofie, zrobiono konkurs na najlepszą stołówkę i kto go wygrał. Ale przede wszystkim zobaczycie, jak jedzenie może służyć propagandzie. W kraju takim jak Związek Radziecki służył jej każdy kotlet, usmażony i podany w każdej stołówce i restauracji od Kaliningradu po krąg polarny i od Kiszyniowa po Władywostok. I to, co jadł pierwszy sekretarz partii komunistycznej, i to, co jadł zwykły obywatel, było polityczne. Rosja jest zaś godną następczynią ZSRR, więc wciąż karmi ludzi propagandą, tak jak robiła to przed laty [wydawca].

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 4 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

6-go Sierpnia 23 (W34)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 308 (1 egz.)

W dniach 08.04-08.05.2024 Wypożyczalnia Nr 34 będzie nieczynna z powodu inwentaryzacji księgozbioru.

ZWM 5 (W45)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 308 (1 egz.)

Braci Wagów 1 (W127)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 308 (1 egz.)

Wasilkowskiego 7 (W128)

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 308 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Synek księdza Kaczkowskiego / Patryk Galewski ; [rozmawiał] Piotr Żyłka. - Wydanie I. - Kraków : Wydawnictwo Znak, 2023. - 390, [9] stron : fotografie ; 21 cm.

Autor

Galewski, Patryk. Żyłka, Piotr (1986- ).

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Galewski, Patryk Kaczkowski, Jan (1977-2016) Fundacja im. Księdza Jana Kaczkowskiego Duchowieństwo katolickie Działacze społeczni Hospicja Kucharze Młodociani przestępcy Przyjaźń Puck (woj. pomorskie)

Gatunek

Biografia Wywiad-rzeka

Dziedzina i ujęcie

Historia Rodzina, relacje międzyludzkie

Dzięki filmowi "Johnny" ich niezwykłą relację poznała cała Polska. Johnny wyciągnął go z dna i – jak mówią bliscy ks. Kaczkowskiego – w pozabiologiczny sposób przekazał mu swoje DNA. W rozmowie z Piotrem Żyłką Patryk jest do bólu szczery. Mówi o trudnym dzieciństwie, wsiąknięciu w przestępczy półświatek, przemocy, narkotykach, pobytach za kratami i o sensie, którego zabrakło, co doprowadziło go do kilku prób samobójczych. To także opowieść o ks. Kaczkowskim, jakiego nie znamy – widzianym oczami wychowanka i przyjaciela. Wzruszające do łez świadectwo człowieka, który się nie poddał, opowieść o sercach bijących "na pełnej petardzie”, o relacji, która zmieniła wszystko. I o tym, że nikogo nie wolno skreślać, bo każdy zasługuje na drugą szansę. Poznaj prawdziwą historię Patryka Galewskiego.

aktualnie wypożyczona

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

6-go Sierpnia 23 (W34)

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 27 (1 egz.)

Długość kolejki oczekujących: 1.

W dniach 08.04-08.05.2024 Wypożyczalnia Nr 34 będzie nieczynna z powodu inwentaryzacji księgozbioru.