SOWA OPAC : Ursynoteka

367 wyników

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Caprari, Małgorzata.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Kucharstwo Kresy wschodnie Rzeczypospolitej

Gatunek

Książka kucharska Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Przepisy kuchni kresowej.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Lachmana 5 (Czytelnia Naukowa do wypożyczania)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

(Przepisy Joli : prawdziwie domowa kuchnia)

Autor

Caputa, Jolanta. Caputa, Jola. Przepisy Joli

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Gatunek

Książka kucharska Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Na okładce: Ponad pół miliona fanów na FB!

Autorem przepisów jest Jolanta Caputa, autorka bloga Przepisy Joli.

W kolejnej po "Od śniadania do kolacji" i "W rodzinnej kuchni" książce z serii "Przepisy Joli" przebojowa blogerka i kultowa bohaterka mediów społecznościowych Jola Caputa zebrała przepisy, które cieszą się największą popularnością wśród jej fanów. The best of "Przepisy Joli" jak zwykle w wersji najsmaczniejszej, ale i najpraktyczniejszej oraz najbardziej ekonomicznej.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

6-go Sierpnia 23 (W34)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Sekrety domowej kuchni Włochów / Suzanne Carreiro ; tł. Grażyna Grzywna-Tunk. - Bielsko-Biała : Pascal, 2013. - 441, [6] s. ; 22 cm.

Autor

Carreiro, Suzanne. Grzywna-Tunk, Grażyna.

Temat

Kuchnia włoska

Gatunek

Książka kucharska

Tyt. oryg.: "The dog who ate the truffle : a memoir of stories and recipes from Umbria" 2010.

Suzanne Carreiro, zafascynowana włoskim sposobem na gotowanie, zebrała w swojej książce oryginalne receptury, których nie znajdziesz nigdzie indziej. Wiele z nich autorka poznała od zawodowych kucharzy. Jednak najcenniejsze są te przepisy, których nauczyli ją geniusze kuchni - włoskie gospodynie. Każdy przepis zawiera szczyptę tajemnicy i kulinarny trik, przekazywany z pokolenia na pokolenie tylko członkom rodziny. Teraz twoja pizza zawsze wyrośnie, a gnocchi nigdy się nie rozpadną. Zabawne opowieści rodzinne, aromatyczne dania i niezwykła atmosfera sprawią, że poczujesz się jak we włoskiej rodzinie.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Braci Wagów 1 (W127)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Kuchnia bez konserwantów czyli Wytwarzanie żywności w domu / Lisa Casali ; zdjęcia Francesca Brambilla, Serena Serrani ; [tłumaczenie z języka włoskiego Edyta Tkaczyk-Borówka]. - Kielce : Wydawnictwo Jedność, copyright 2017. - 193, [6] stron : fotografie ; 25 cm.

Autor

Casali, Lisa. Brambilla, Francesca (1969- ). Serrani, Serena. Tkaczyk-Borówka, Edyta.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Produkcja żywności Żywność

Gatunek

Książka kucharska Poradnik Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Rewolucyjny przewodnik dotyczący wytwarzania żywności. Uczy, jak odżywiać się zdrowo, bo w sposób w pełni świadomy, i jak jednocześnie zaoszczędzić pieniądze oraz ograniczyć produkcję śmieci. Autorka dzieli się z nami całym swoim doświadczeniem, pokazując, że można samemu wyprodukować każdy rodzaj żywności i że nie jest to wcale trudne. Dzięki jej wskazówkom bez problemu przygotujemy i podstawowe produkty, takie jak mąki, makarony, słodycze, sery, napoje, przetwory, lody, i te nietypowe, jak tofu, miso, tempeh czy seitan. Korzystając z przepisów z niniejszej książki, z radością będziemy robić domowe pierożki, naturalne jogurty i pachnące pieczywo, zamiast kupować mrożonki, zupki w proszku czy batoniki. Odkryjemy też sposoby długiego przechowywania żywności bez stosowania jakichkolwiek dodatków. Dopełnieniem książki jest rozdział poświęcony zorganizowaniu ogródka warzywnego na balkonie, byśmy mogli w sposób ekologicznie zrównoważony samodzielnie hodować wszystko, co potrzebne do zdrowego odżywiania się. Lisa Casali prowadzi blog ecocucina.org poświęcony żywności ekologicznej, jest autorką książek kulinarnych. Od wielu lat idealnie łączy świadomość ekologiczną z pasją do gotowania i znajomością zasad zdrowego odżywiania. Prowadzi programy telewizyjne dotyczące samodzielnego wytwarzania żywności oraz alternatywnego stylu życia (Rai 1, Rai 3). Jest konsultantką WWF do spraw kampanii na rzecz zrównoważonego odżywiania. Współpracuje z czasopismami i serwisami internetowymi. Niniejsza książka nawiązuje do reprezentowanej przez nią filozofii ograniczenia szkodliwego wpływu człowieka na środowisko poprzez wzrastającą samowystarczalność w kuchni oraz odżywianie się w sposób coraz bardziej świadomy i zdrowy.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

6-go Sierpnia 23 (W34)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Kłobucka 14 (BD37)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

The Essential Thai Cookbook : Learn the Secrets of an Exotic Cuisine / Kit Chan. - London : Hermes House, 1998. - 95 stron : ilustracje kolorowe ; 29 cm.

Autor

Chan, Kit.

Forma i typ

Książki Publikacje fachowe

Przynależność kulturowa

Literatura angielska

Temat

Język angielski Kuchnia tajska

Gatunek

Książka kucharska Przepisy kulinarne

Indeks na stronach 96.

Na okładce: More than 60 tempting little snacks.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Dembowskiego 12 (W131)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.55/.56 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Charles, Julia. Rybka, Agata (1995- ).

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Dieta fleksitariańska Kuchnia wegańska Kuchnia wegetariańska

Gatunek

Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Tytuł oryginału: The fexitarian cookbook.

Dzięki zebranym w książce przepisom zdecydujesz zależnie od nastroju, apetytu i okazji i miejmy nadzieje! odkryjesz, że bezmięsne wersje tradycyjnych dań znacznie częściej niż wyrzeczeniem, okazują się ekscytującą kulinarną przygodą. Nie musisz podejmować radykalnych decyzji, by zrobić coś dobrego dla siebie i planety. Elastyczne przepisy z całego świata pozwolą przygotować dania zarówno w wariancie wegańskim, jak i tym wegetariańskim, rybnym czy mięsnym. Książka przyda się zarówno tym, którzy starają się ograniczyć mięso czy nabiał w swojej diecie, jak i zdeklarowanym wegetarianom, którzy chcą poszerzyć kulinarne horyzonty o potrawy z różnych zakątków świata. No i nie ma lepszego przewodnika do wspólnego gotowania w mieszanym, mięsożerno-wegetariańskim, towarzystwie!

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Braci Wagów 1 (W127)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Fit dieta pudełkowa / Ewa Chodakowska, Tomek Woźniak. - Warszawa : Edipresse Polska, 2017. - 98 stron : ilustracje, 28 cm.

Autor

Chodakowska, Ewa (1982- ). Woźniak, Tomek.

Forma i typ

Książki Albumy i książki artystyczne Poradniki i przewodniki

Temat

Dietetyka Posiłki na wynos Odżywianie

Gatunek

Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Medycyna i zdrowie

Piąta część bestsellerowej serii Gotuj z nami Ewy Chodakowskiej i Tomka Woźniaka. W tym wydaniu 35 przepisów na smaczne posiłki, które pozwolą stworzyć zdrową dietę pudełkową. Gotowe dania możesz zabrać ze sobą do szkoły czy pracy. Dzięki temu dokładnie wiesz co jesz, a jednocześnie chudniesz!

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Braci Wagów 1 (W127)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Kuchnia w biegu / Ewa Chodakowska, Tomek Woźniak. - Warszawa : Edipress Polska, 2017. - 98 stron : ilustracje ; 23 cm.

Autor

Chodakowska, Ewa (1982- ). Woźniak, Tomek.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Kucharstwo Odżywianie

Gatunek

Książka kucharska

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Medycyna i zdrowie

To już druga książka o gotowaniu stworzona wspólnie przez Ewę Chodakowską i Tomka Woźniaka i łącząca ich pasje: u Ewy to zdrowy styl życia, u Tomka – przenoszenie kulinarnych doświadczeń z podróży wprost do polskich kuchni. Znajdziesz w niej 40 przepisów na dania na różne pory dnia, na każdą okazję. Wszystkie przygotujesz szybko i niewielkim kosztem. Każda potrawa została opatrzona przez dietetyka informacją o wartości energetycznej i odżywczej – dzięki temu proponowane przez Ewę i Tomka dania bez problemu dopasujesz do swojej diety, niezależnie od tego, czy jej celem jest redukcja masy ciała, czy utrzymanie prawidłowej wagi i dobrej formy. Dodatkowo znajdziesz tu garść cennych informacji o produktach użytych w przepisach. Bo jak w życiu, tak i w kuchni: diabeł tkwi w szczegółach. A w przepisach Ewy i Tomka te szczegóły składają się na pyszny smak i obłędny aromat!

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Braci Wagów 1 (W127)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

Autor

Chomicz, Aleksandra. Stradecka, Alina.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Ciasta z owocami Ciasta serowe Serniki

Gatunek

Książka kucharska

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Publ. klubu Świat Książki nr 4476.

Dziesiątki przepisów na ciasta z jabłkami i z serem, od placków po torty. Szarlotki wcale nie ograniczają się do tych z ciastem kruchym lub francuskim. Jabłka można zapiekać pod biszkoptową kołderką i na spodzie z piernika, nie mówiąc o wigilijnych babkach jabłkowo-makowych czy prostych, niedzielnych plackach dla całej rodziny. Nie inaczej z sernikami, od wiedeńskich przez krakowskie, od pieczonych po zimne desery... Poza dziesiątkami przepisów autorki podają wiele cennych informacji o przygotowywaniu ciast: jak dobierać składniki, w jakich proporcjach je łączyć i w jakiej temperaturze piec.

aktualnie wypożyczona

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Kłobucka 14 (W135)

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 641.5 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Chwasty od kuchni / Piotr Ciemny. - Wydanie I. - Kraków : Znak Koncept, 2021. - 240 stron : ilustracje ; 21 cm.

Autor

Ciemny, Piotr.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Chwasty Ziołolecznictwo

Gatunek

Książka kucharska

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Poznaj chwasty, które mijasz w parku, lesie i na łące. Przekonaj się, jak wiele mogą wnieść do twojej kuchni. Nawłoć, koniczyna, chaber to z pozoru pospolite chwasty. Czy zastanawiałeś się kiedyś, co by się stało, gdyby trafiły do twojej sałatki, lunchu i kolacji? Będzie pysznie, zdrowo i kolorowo! Przekonaj się, że chwasty smakują wspaniale i nawet w prostych potrawach wyglądają bosko. Dowiedz się, jak smakują: • pieczone gruszki z macierzanką pod orkiszową kruszonką, • marynowane czereśnie z rumiankiem, • szampan z kwiatów, • ocet z porzeczek z płatkami róży. Odkryj kulinarny potencjał w prostych potrawach na bazie chwastów!

aktualnie wypożyczona

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Kłobucka 14 (W135)

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 641.5 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Ciastecznik : przepisy na sezonowe ciasta i desery / Daniel Coceancig. - Warszawa : MT Biznes, 2018. - 192, [3] strony : ilustracje ; 25 cm.

Autor

Coceancig, Daniel.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Ciasta Desery

Gatunek

Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

U dołu okładki: Laurum.

Sztuka kulinarna jest jak magia - różnorodność zapachów, aromatów, bogactwo kolorów i smaków. Młody cukiernik z ogromną pasją i pełnym zaangażowaniem komponuje przepisy tworząc dzieła kulinarne. Zaprasza do swojego świata mając nadzieję, że grono lubiących piec powiększy się przy jego wsparciu. Dzięki efektownym fotografiom i prostym instrukcjom przedstawiającym kolejne etapy przygotowywania wypieków i deserów nauczysz się robić ciasta, których kolory przyprawiają o zawrót głowy, owocowe i czekoladowe muffiny, bezy, rolady, serniki, a także klasyczne ciasta o niepowtarzalnych smakach.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

ZWM 5 (W45)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)

Braci Wagów 1 (W127)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Pora na lunch : przepisy na małe dania idealne do zabrania / Caroline Craig & Sophie Missing ; tłumaczenie Ewa Weydmann. - Warszawa : Buchmann - Grupa Wydawnicza Foksal, 2018. - 207, [1] strona : ilustracje (głównie kolorowe) ; 24 cm.

Autor

Craig, Caroline. Missing, Sophie. Weydmann, Ewa.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Gatunek

Książka kucharska

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Tytuł oryginału: The little book of lunch.

Książka zawiera przepisy na szybkie dania lunchowe dla każdego: wegańskie, wegetariańskie, z dodatkiem mięsa lub ryb, na ciepło i na zimno.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Braci Wagów 1 (W127)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Wegetariańskie przepisy dla maluchów : zdrowo już od pierwszej łyżki / autor Dagmar von Cramm ; zdjęcia Anke Schütz ; [tłumaczenie z języka niemieckiego Ewa Wieszczeczyńska]. - Wrocław : Edra Urban & Partner, copyright 2017. - 64 strony : ilustracje, fotografie ; 17 cm.

Autor

Cramm, Dagmar von (1955- ). Schütz, Anke. Wieszczeczyńska, Ewa.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Gatunek

Książka kucharska Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Zdrowa dieta uzupełniająca od 5 miesiąca życia. Dobrze zbilansowana dieta wegetariańska zapewni twojemu dziecku prawidłowy rozwój. Produkty pochodzenia roślinnego, mleko i jajka dostarczą mu wszystkich niezbędnych składników odżywczych. Zebrane w tej książce różnorodne pomysły na zupki, kaszki i miksy owocowo-zbożowe pomogą ci w przygotowaniu zdrowych i pysznych posiłków. Natomiast dzięki zamieszczonym informacjom uzyskasz odpowiednią wiedzę na temat produktów wegetariańskich, a także zdrowego i bezpiecznego stosowania diety wegetariańskiej u maluchów.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Barwna 8 (BD9)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Na Uboczu 2 (BD60)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Make cooking easier : przepisy na cztery pory roku / Zosia Cudny. - Poznań : Rebis, 2014. - 183 s. : il. kolor. ; 24 cm.

Autor

Cudny, Zosia.

Gatunek

Książka kucharska Przepisy kulinarne

Przepisy na cztery pory roku to autorska książka Zosi Cudny, założycielki jednego z najbardziej popularnych blogów kulinarnych w Polsce. Stronę codziennie odwiedzają tysiące czytelników w poszukiwaniu prostych, ale pysznych i opartych na naturalnych składnikach przepisów kulinarnych. Książka jest połączeniem doskonałej kuchni i fantastycznych zdjęć, które wyostrzają zmysły i pobudzają smaki. Została pomyślana tak, aby ilustrować poszczególne etapy gotowania i pieczenia. Autorka ukazuje przyjemność płynącą z jedzenia w gronie rodziny, pokazując, że atmosferę rodzinnego ciepła można budować samemu każdego dnia. Wystarczy trochę inspiracji. A z pewnością znajdziecie ją w tej wyjątkowej książce.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

ZWM 5 (W45)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Ciepło : najprzytulniejszy poradnik osiędbania / Nina Czarnecka ; z fotografiami Marty Brylińskiej. - Wydanie I. - Kraków : Wydawnictwo Znak, 2021. - 327, [6] stron : ilustracje ; 24 cm.

Autor

Czarnecka, Nina Brylińska, Marta (fotograf).

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Ajurweda Mindfulness Nastrój (psychologia) Samoświadomość Samoakceptacja

Gatunek

Poradnik Książka kucharska

Dziedzina i ujęcie

Psychologia Styl życia, moda i uroda Kulinaria

Najprzytulniejsza książka o osiędbaniu jesienią i zimą. Być może jesteś osobą, która na myśl o zbliżającej się jesieni marzy tylko o tym, żeby otulić się ciepłym kocem, zapaść w zimowy sen i obudzić się w maju. Jesień kojarzy Ci się z nudą i bezproduktywnością, ponurą pogodą i chłodnymi wieczorami. Suchą skórą, zimnem i kiepskim nastrojem. I nieustanną tęsknotą za latem. A może wręcz przeciwnie. Jesteś typem wrażliwca. Z niecierpliwością wyczekujesz momentu, kiedy upalne lato odejdzie na dobre, a ty będziesz mogła zaszyć się w domu z książką i wielkim kubkiem gorącego kakao. Uwolnisz się od przymusu uczestniczenia w spotkaniach towarzyskich i skupisz na zadbaniu o siebie. Niezależnie od tego, którym typem jesteś, Ta książka jest dla ciebie. Nina Czarnecka, pasjonatka ajurwedy i holistycznego podejścia do zdrowia, przedstawia sprawdzone sposoby na to, jak uprzyjemnić sobie codzienność. W książce znajdziesz: rytuały, za pomocą których zbliżysz się do siebie, sporą dawkę wiedzy na temat ajurwedy i holistycznego podejścia do zdrowia, przepisy na comfort food i pyszne słodkości poprawiające nastrój. "Ciepło" jest pełne jesiennych umilaczy i otulaczy. To codzienna dawka czułości. Książka, do której będziesz wracała.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

ZWM 5 (W45)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 159.9 (1 egz.)

K.E.N. 21 (W139)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 159.9 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Historie kuchenne : o miłości, rodzinie i sile tradycji / Barbara Czaykowska-Kłoś. - Pelplin : Bernardinum, 2016. - 402, [10] s. : fot. kolor., il. ; 24 cm.

Autor

Czaykowska-Kłoś, Barbara (1944- ).

Temat

Kucharstwo Przepisy kulinarne

Gatunek

Książka kucharska

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

6-go Sierpnia 23 (W34)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Nugat 4 (W112)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Lachmana 5 (Czytelnia Naukowa do wypożyczania)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.55 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Buonissima! : podróż po kuchni włoskiej / Justyna Czekaj-Grochowska. - Warszawa : Filo, cop. 2016. - 347, [5] s. : il. kolor. ; 29 cm.

Autor

Czekaj-Grochowska, Justyna.

Temat

Kuchnia włoska

Gatunek

Książka kucharska Przepisy kulinarne

"Buonissima. Podróż po kuchni włoskiej" to smaczna podróż po Italii od Alp po Sycylię. Wyprawa po smakach, zapachach, krajobrazach głównych regionów Włoch. Po wielu latach podróżowania po Półwyspie Apenińskim i pracy w tamtejszych restauracjach autorka opisuje włoską kulturę jedzenia, regionalne produkty i typowe potrawy. Książka przedstawia włoskie podejście do jedzenia - celebrację i przeżywanie każdego kęsa wszystkimi zmysłami. Bo taka jest właśnie kuchnia włoska - zmysłowa jak urocze czerwone ciasteczka i ponętna jak subtelna cielęcina w winie Marsala. "Buonissima. Podróż po kuchni włoskiej" to ponad 100 przepysznych przepisów, podzielonych na regiony, okraszonych przewodnikiem po najlepszych włoskich wędlinach, serach, oliwach, przyprawionych opisami włoskiej kultury jedzenia.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

6-go Sierpnia 23 (W34)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Jesień w kuchni pięciu przemian : przepisy wegetariańskie / Anna Czelej. - Wydanie 2. - Białystok : Wydawnictwo Illuminatio Łukasz Kierus, 2014. - 227, [5] stron : ilustracje kolorowe ; 21 cm.

(W kuchni pięciu przemian / Anna Czelej)

Autor

Czelej, Anna. Czelej, Anna. W kuchni pięciu przemian (pol.)

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Temat

Kuchnia pięciu przemian Kuchnia wegetariańska

Gatunek

Książka kucharska

Jesienią, gdy więcej czasu możemy spędzić w kuchni, zmieniamy sposób przygotowania potraw, dłużej je gotujemy, pieczemy i dusimy. W jesiennym menu zgodnym z Pięcioma Przemianami dominują gęste, zawiesiste zupy, warzywa podawane na ciepło, sałatki z kaszami i warzywami strączkowymi. Aby zrównoważyć jesienną energię yin, należy spożywać produkty o smaku ostrym, czyli między innymi białe warzywa: korzeń pietruszki i selera, por, cebulę, kalafior czy kapustę, zaś dla wzmocnienia organizmu i rozgrzania go, z umiarem doprawiać potrawy imbirem, czosnkiem lub chili. Jesienią nie możemy zapomnieć o robieniu zapasów i przygotowaniu przetworów z warzyw i owoców, aby móc się cieszyć ich walorami zimą. Zupa brokułowa z kurkami, zupa cebulowa z kaszą jaglaną, sałatka z fasoli i jarmużu, kotlety z grzybów leśnych z sosem żurawinowym to tylko niektóre z pysznych, zdrowych i zrównoważonych posiłków, które przyrządzisz z tą wyjątkową publikacją. Wszystkie przepisy zawarte w książce są wegetariańskie, sezonowe, a większość także bezglutenowa. Wykorzystaj bogactwo jesieni z kuchnią Pięciu Przemian!

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Nugat 4 (W112)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Lato w kuchni pięciu przemian : przepisy wegetariańskie / Anna Czelej. - Wydanie 2. - Białystok : Wydawnictwo Illuminatio Łukasz Kierus, 2014. - 218, [4] strony : ilustracje kolorowe ; 21 cm.

(W kuchni pięciu przemian / Anna Czelej)

Autor

Czelej, Anna. Czelej, Anna. W kuchni pięciu przemian (pol.)

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Temat

Kuchnia pięciu przemian Kuchnia wegetariańska

Gatunek

Książka kucharska

Lato to jedyna pora roku tak obfita w świeże warzywa i owoce. Dojrzewające w słońcu sezonowe owoce i warzywa wzbogacone warzywami strączkowymi, kiełkami, nasionami i orzechami to podstawa zbilansowanej letniej diety według Pięciu Przemian. Teraz możesz skomponować pyszne, zdrowe i zrównoważone posiłki odpowiednie na letnie dni. Zachowując zasady gotowania według Pięciu Przemian i dodając składniki w odpowiedniej kolejności sprawisz, że energia wydobyta z potraw będzie krążyła i wzmacniała energię twojego organizmu, dzięki czemu osiągniesz równowagę, harmonię i pełnię zdrowia. Lekka zupa, krem warzywny lub chłodnik. Warzywa gotowane bądź zapiekanka z kaszą. Sałatka z warzywami strączkowymi, a na deser szarlotka, gruszki w koglu-moglu lub maliny w sosie waniliowym… i oczywiście przetwory, by móc cieszyć się latem także za kilka miesięcy. To tylko niektóre z ponad 100 przepisów z wykorzystaniem sezonowych, wegetariańskich, a także bezglutenowych składników.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Nugat 4 (W112)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Wiosna w kuchni pięciu przemian : przepisy wegetariańskie / Anna Czelej. - Wydanie 2. - Białystok : Illuminatio, 2014. - 230 stron : ilustracje kolorowe ; 21 cm.

(W kuchni pięciu przemian / Anna Czelej)

Autor

Czelej, Anna. Czelej, Anna. W kuchni pięciu przemian (pol.)

Forma i typ

Książki

Temat

Wegetarianizm

Gatunek

Książka kucharska

Oto nie lada gratka dla miłośników gotowania według kuchni Pięciu Przemian i dla tych, którzy chcieliby spróbować swoich sił w tej metodzie - pierwsza z serii czterech książek kulinarnych na każdą porę roku. W przygotowaniu kolejne - Lato, Jesień i Zima. Wiosna w kuchni Pięciu Przemian to zbiór ponad stu autorskich przepisów - na dania wegetariańskie, a także bezglutenowe - opatrzonych zdjęciami apetycznych potraw. Przepisy dopasowane zostały do konkretnej pory roku z zachowaniem zasad Pięciu Przemian, dotyczących składników, przemian i smaków. W sześciu rozdziałach zawarte zostały przepisy na wiosenne zupy, surówki i sałatki, warzywa gotowane, duszone i pieczone, dania główne, przekąski i dodatki oraz desery. To twój osobisty przewodnik po kuchni Pięciu Przemian, dzięki któremu:

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Nugat 4 (W112)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)